Sémola cremosa sin frutos secos
Disfruta del reconfortante calor de la Papilla Cremosa de Sémola sin Frutos Secos, una opción de desayuno rápida y fácil que es tan aterciopelada como sabrosa. Elaborada con simples ingredientes básicos de despensa como sémola, leche entera y un toque de vainilla, esta receta crea una papilla suavemente cremosa perfecta para toda la familia. Delicadamente endulzada con azúcar y condimentada con un sutil toque de canela, es una alternativa sin frutos secos que no escatima en riqueza ni sabor. Lista en solo 20 minutos, esta receta es un salvavidas para las mañanas ocupadas, y sus posibles coberturas personalizables, como bayas frescas, un chorrito de miel o jarabe de arce, la convierten en un plato versátil para cualquier estación. Perfectamente equilibrada entre saludable e indulgente, esta papilla de sémola está destinada a convertirse en tu básico de desayuno.
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Recipe Information
Ingredients
- 100 g Sémola
- 500 ml Leche entera
- 250 ml Agua
- 2 tbsp Azúcar
- 0.5 tsp Salinidad
- 1 tsp Extracto de vainilla
- 0.5 tsp Canela
- 1 tbsp Mantequilla
- 100 g Bayas frescas (opcional)
- 1 tbsp Miel o jarabe de arce (opcional)
Instructions
En una cacerola mediana, combina la leche entera y el agua. Coloca la cacerola a fuego medio y lleva la mezcla a hervir suavemente, revolviendo de vez en cuando para evitar que la leche se queme.
Agrega la sémola gradualmente al líquido hirviendo, batiendo constantemente. Esto ayuda a prevenir la formación de grumos y garantiza una textura suave.
Reduce el fuego a bajo y continúa cocinando, revolviendo constantemente con una cuchara de madera o espátula. Cocina hasta que la sémola se espese y tenga una consistencia cremosa, aproximadamente 10 minutos.
Incorpora el azúcar, la sal, el extracto de vainilla y la canela. Continúa cocinando durante 2-3 minutos adicionales, permitiendo que los sabores se mezclen entre sí.
Una vez que haya espesado a la consistencia deseada, retire la cacerola del fuego y agregue la mantequilla, revolviendo hasta que se derrita por completo y se incorpore.
Sirva el porridge caliente en cuencos. Si lo desea, agregue bayas frescas y un chorrito de miel o jarabe de arce para darle un toque de dulzura y sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1016 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.5 g | 38% | |
| Saturated Fat | 16.1 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.9 g | ||
| Cholesterol | 95 mg | 32% | |
| Sodium | 1461 mg | 64% | |
| Total Carbohydrate | 155.2 g | 56% | |
| Dietary Fiber | 8.2 g | 29% | |
| Total Sugars | 78.0 g | ||
| Protein | 30.5 g | 61% | |
| Vitamin D | 5.7 mcg | 29% | |
| Calcium | 700 mg | 54% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 1142 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
