Sémola cremosa con baja cantidad de sodio.
Disfruta del confort de un cálido y cremoso Porridge de Sémola con Poca Sal, una opción saludable para el corazón de este clásico desayuno. Elaborado con sémola, leche sin sal y una aromática mezcla de vainilla, canela y nuez moscada recién rallada, este suave porridge está endulzado de forma natural con miel o jarabe de arce, convirtiéndolo en un comienzo saludable para tu día. Perfecto para aquellos que buscan una opción de desayuno baja en sodio, se prepara en solo 20 minutos y ofrece numerosas posibilidades de personalización con ingredientes opcionales como nueces crujientes y frutas frescas. Ya sea que estés siguiendo una dieta baja en sodio o simplemente antojándote de un desayuno cremoso y lleno de nutrientes, esta receta te dejará sintiéndote nutrido y satisfecho.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Sémola
- 2 cups Agua
- 2 cups Leche baja en sodio o sin sal
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Polvo de canela
- 0.25 teaspoon Nuez moscada, recién rallada
- 2 tablespoons Miel o jarabe de arce
- 0.25 cup Nueces picadas (opcional, como almendras o nueces de nogal)
- 0.5 cup Frutas frescas (opcional, como fresas o plátanos)
Instructions
En una cacerola mediana, lleva 2 tazas de agua a hervir suavemente a fuego medio-alto.
Incorpora lentamente la sémola mientras revuelves continuamente con un batidor de globo o una cuchara de madera para evitar la formación de grumos.
Baje el fuego a medio-bajo y agregue gradualmente la leche baja en sodio a la mezcla de sémola, revolviendo continuamente para asegurar suavidad.
Continúa cocinando la sémola durante aproximadamente 10 minutos, revolviendo frecuentemente, hasta que espese a una consistencia similar a la de una papilla.
Agrega el extracto de vainilla, la canela en polvo y la nuez moscada al porridge, revolviendo bien para combinar los sabores.
Endulza el porridge añadiendo miel o jarabe de arce. Ajusta la dulzura al gusto añadiendo más si se desea.
Retira la cacerola del fuego y deja reposar el porridge durante un par de minutos para que espese ligeramente.
Sirve el porridge caliente en tazones, espolvoreando opcionalmente frutos secos picados y frutas frescas para darle más textura y sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1290 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 27.7 g | 36% | |
| Saturated Fat | 5.0 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 20 mg | 7% | |
| Sodium | 45 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 221.5 g | 81% | |
| Dietary Fiber | 14.5 g | 52% | |
| Total Sugars | 72.4 g | ||
| Protein | 46.3 g | 93% | |
| Vitamin D | 4.9 mcg | 25% | |
| Calcium | 744 mg | 57% | |
| Iron | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 1426 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
