Sémola Cocida Keto
Disfruta de la deliciosa cremosidad de Keto Semoule Cuite, una versión baja en carbohidratos de un postre clásico que es tan satisfactorio como simple de hacer. Con harina de almendra como una alternativa keto-friendly a la sémola, este plato combina una rica crema espesa, agua y un toque de mantequilla para una textura aterciopelada que imita al original. Endulzado con Swerve o tu edulcorante keto favorito e infusionado con aromático extracto de vainilla, esta receta se prepara en menos de 30 minutos, haciéndola perfecta para un capricho rápido pero decadente. Sírvelo caliente para un reconfortante placer o frío como una opción refrescante de postre, y personaliza con un toque de canela o más dulzura para añadir un toque especial. Keto Semoule Cuite es tu nueva receta de postre de referencia que demuestra que nunca tienes que comprometer el sabor al mantenerte fiel a tu estilo de vida bajo en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 120 grams Harina de almendra
- 240 milliliters Nata espesa
- 240 milliliters Agua
- 50 grams Swerve u otro edulcorante apto para la dieta cetogénica.
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
- 30 grams Mantequilla
Instructions
En una cacerola mediana, combina la harina de almendra, la crema espesa y el agua.
Coloca la cacerola a fuego medio y revuelve continuamente hasta que la mezcla empiece a calentarse.
Agrega el edulcorante amigable con la dieta keto, el extracto de vainilla y la sal a la mezcla. Continúa revolviendo hasta que estén bien incorporados.
A medida que la mezcla se caliente, continúa revolviendo frecuentemente para asegurarte de que no se pegue en el fondo de la sartén.
Una vez que la mezcla empiece a hervir, reduce el fuego a bajo y sigue cocinando durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. La mezcla debe espesarse y lograr una textura similar a la semolina tradicional.
Retira la cacerola del fuego y agrega la mantequilla, revolviendo hasta que se derrita por completo, para añadir una textura rica y cremosa al plato.
Deje que la sémola cocida se enfríe ligeramente antes de servir. Se puede servir caliente o fría, según su preferencia.
Opcionalmente, decora con un poco de canela o edulcorante adicional compatible con la dieta keto antes de servir para realzar el sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1721 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 164.7 g | 211% | |
| Saturated Fat | 66.0 g | 330% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 310 mg | 103% | |
| Sodium | 834 mg | 36% | |
| Total Carbohydrate | 76.3 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 12.9 g | 46% | |
| Total Sugars | 5.0 g | ||
| Protein | 26.0 g | 52% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 279 mg | 21% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 16 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
