Sémola cocida alta en proteínas
Eleve tu rutina de desayuno o merienda con esta reconfortante y saludable receta de Semoule Cuite de Alto Contenido Proteico, una deliciosa variante del clásico plato de sémola cremosa. Repleta de proteínas provenientes del polvo de proteína de vainilla y del yogur griego sin azúcar, esta receta ofrece un equilibrio satisfactorio entre sabor y nutrición, ideal para entusiastas del fitness o cualquier persona que busque un tentempié nutritivo. La sémola se cocina suavemente con leche y agua hasta obtener una textura suave y aterciopelada, luego se infunde con dulzura natural de miel y extracto de vainilla. Un vibrante topping de bayas frescas y almendras fileteadas crea el toque final, ofreciendo tanto textura crujiente como una explosión de frescura. Lista en solo 25 minutos y sirviendo a cuatro personas, esta semola rica en proteínas es ideal para un desayuno rápido y nutritivo o como comida de recuperación post-entrenamiento.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 200 grams sémola
- 300 milliliters leche
- 200 milliliters agua
- 150 grams yogur griego natural
- 40 grams Polvo de proteína de vainilla
- 2 tablespoons miel
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 pinch pizca de sal
- 100 grams bayas frescas, para decorar
- 30 grams almendras laminadas, para decorar
Instructions
En una cacerola mediana, combina la leche, el agua y una pizca de sal. Lleva la mezcla a hervir suavemente a fuego medio.
Añade gradualmente la sémola al líquido hirviendo, batiendo continuamente para evitar la formación de grumos.
Baje el fuego a medio-bajo y continúe revolviendo la mezcla suavemente durante unos 7-10 minutos, hasta que la sémola se espese y se vuelva cremosa.
Agrega la proteína en polvo de vainilla y continúa cocinando por 2 minutos adicionales, asegurándote de que la proteína en polvo se disuelva por completo en la mezcla de sémola.
Retire la cacerola del fuego y mezcle el yogur griego, el extracto de vainilla y la miel hasta que estén bien combinados y suaves.
Divida la sémola cocida en 4 tazones para servir.
Coloque encima de cada porción bayas frescas y un poco de almendras fileteadas.
Sirve caliente y disfruta de una nutritiva comida alta en proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
1489 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 25.8 g | 33% | |
| Saturated Fat | 6.2 g | 31% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 55 mg | 18% | |
| Sodium | 527 mg | 23% | |
| Total Carbohydrate | 224.7 g | 82% | |
| Dietary Fiber | 14.4 g | 51% | |
| Total Sugars | 68.0 g | ||
| Protein | 90.9 g | 182% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 943 mg | 73% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 1617 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
