Sirope de Lavanda Bajo en Carbohidratos
Eleva tu juego de bebidas con esta encantadora receta de Jarabe de Lavanda Bajo en Carbohidratos, una versión sin azúcar de un clásico jarabe floral. Elaborado con lavanda culinaria seca, eritritol y un toque de vainilla, esta creación aromática es perfecta para añadir un toque sofisticado a cócteles, tés, limonadas o incluso para rociar sobre postres. Con tan solo 5 minutos de preparación y 10 minutos de cocción, este jarabe fácil de hacer captura la esencia de la lavanda manteniendo los carbohidratos a raya. La adición opcional de colorante alimenticio morado le otorga un tono vibrante, haciéndolo visualmente impresionante y perfecto para ocasiones especiales. Guarda este jarabe amigable con la dieta keto en la nevera y disfruta de su encanto fragante cada vez que la inspiración te golpee.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Flores de lavanda culinaria secas
- 1 cup Agua
- 1 cup Eritritol
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 drops Colorante de alimentos morado (opcional)
Instructions
En una cacerola pequeña, combina las flores secas de lavanda culinaria y el agua.
Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, luego reducir el fuego a bajo.
Deje hervir suavemente durante aproximadamente 5 minutos para permitir que la lavanda infunda el agua.
Retira la cacerola del fuego y déjala enfriar por un par de minutos.
Usando un colador de malla fina, cuela el agua infusionada con lavanda en un bol limpio o en otra cacerola para retirar las flores.
Vuelva a verter el líquido colado en la cacerola y agregue el eritritol.
Coloca de nuevo la cacerola en la estufa a fuego lento y remueve continuamente hasta que el eritritol se disuelva por completo. Esto debería tomar alrededor de 2-3 minutos.
Retire la cacerola del fuego una vez que el edulcorante esté completamente disuelto.
Incorpora la esencia de vainilla para realzar el sabor del jarabe.
Si lo prefieres, agrega 1-2 gotas de colorante alimenticio morado para un tono de lavanda más vívido, y revuelve hasta que esté bien mezclado.
Permita que el jarabe se enfríe a temperatura ambiente antes de transferirlo a un frasco o botella esterilizados y herméticos para almacenar.
Guarda el jarabe en el refrigerador por hasta dos semanas y disfrútalo en tus recetas o bebidas bajas en carbohidratos favoritas.
Nutrition Facts
Calories |
10 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.1 g | 0% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 8 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 243.3 g | 88% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 0.1 g | 0% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 21 mg | 2% | |
| Iron | 0.1 mg | 1% | |
| Potassium | 10 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
