Shish Taouk alto en proteínas
Eleva tu juego de parrilla de lunes a viernes con esta receta de Shish Taouk alto en proteínas, ¡una vuelta de tuerca sabrosa al clásico plato de Oriente Medio! Repleto de cubos de pechuga de pollo magra marinados en una vibrante mezcla de yogur griego, jugo de limón picante, especias fragantes como pimentón y comino, y un toque de picante de pimienta de cayena, esta receta es una potencia proteica. Ensartados junto a trozos coloridos de pimientos rojos, pimientos verdes y cebolla morada, estos jugosos y ahumados pinchos a la parrilla son perfectos para una comida saludable y satisfactoria. Ya sea servidos con una ensalada fresca, hummus cremoso, o envueltos en pan de pita caliente, este plato rápido, nutritivo e irresistible se convertirá rápidamente en un favorito. Perfectamente adecuado para preparación de comidas, cenas familiares o barbacoas de verano, ¡este Shish Taouk alto en proteínas es una deliciosa forma de disfrutar de un placer sin culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 700 grams Pechuga de pollo
- 250 grams
- 60 ml Zumo de limón
- 60 ml Aceite de oliva
- 4
- 2 tsp Pimentón
- 1 tsp Comino molido
- 1 tsp
- 1 tsp Sal
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 0.25 tsp
- 1
- 1 Pimiento verde, cortado en trozos
- 1
- 8 Pinchos
Instructions
Corta la pechuga de pollo en cubos de 1 pulgada y reserva.
Remoja los pinchos en agua durante al menos 30 minutos si son de madera. Esto evita que se quemen en la parrilla.
Precalienta una parrilla o sartén para parrilla a fuego medio-alto.
Ensarta los cubos de pollo marinado en los pinchos, alternando con trozos de pimiento rojo, pimiento verde y cebolla roja.
Coloca el pollo ensartado en la parrilla precalentada y cocina durante aproximadamente 12-15 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que el pollo esté cocido y ligeramente dorado en los bordes.
Retirar de la parrilla y dejar reposar unos minutos antes de servir.
Sirve el Shish Taouk con una porción de ensalada, hummus o en pan de pita para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
893 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 37.1 g | 48% | |
| Saturated Fat | 9.8 g | 49% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 251 mg | 84% | |
| Sodium | 1443 mg | 63% | |
| Total Carbohydrate | 31.2 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 4.6 g | 16% | |
| Total Sugars | 9.8 g | ||
| Protein | 102.7 g | 205% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 189 mg | 15% | |
| Iron | 6.5 mg | 36% | |
| Potassium | 1380 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
