Semillas de calabaza tostadas bajas en grasa
Crujientes, sabrosas y llenas de sabor, estas semillas de calabaza tostadas bajas en grasa son el aperitivo perfecto sin remordimientos en cualquier momento del día. Hechas con apenas un toque de aceite de oliva y una pizca de sal, esta receta mantiene las cosas ligeras mientras permite que la naturalidad avellanada de las semillas de calabaza brille. Personaliza el sazón con ajo en polvo y pimentón ahumado opcional para un giro sabroso que realza cada bocado. Listas en solo 30 minutos, estas semillas tostadas al horno son fáciles de preparar y hacen un tentempié saludable rico en nutrientes, bajo en grasa e irresistiblemente crujiente. Sírvelas como aperitivo, espolvorea sobre ensaladas, o úsalas como un topping crujiente para sopas y verduras asadas, ¡estas versátiles semillas de calabaza rápidamente se convertirán en un favorito saludable en despensa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Semillas de calabaza crudas
- 0.5 teaspoon Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Ajo en polvo (opcional)
- 0.25 teaspoon Pimentón ahumado (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 300°F (150°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino o una esterilla de silicona.
Enjuaga las semillas de calabaza en un colador bajo agua fría para quitar cualquier pulpa o residuo. Seca las semillas completamente con un paño de cocina limpio o con papel absorbente.
En un tazón pequeño, combina las semillas de calabaza con aceite de oliva, sal y las especias deseadas, como ajo en polvo o pimentón ahumado. Mezcla bien para cubrir las semillas de manera uniforme.
Extienda las semillas de calabaza sazonadas en una capa única en la bandeja de horno preparada para garantizar un tostado uniforme.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea por 20 minutos, revolviendo las semillas a la mitad del tiempo para evitar que se quemen y asegurar que estén crujientes de manera uniforme.
Una vez que las semillas estén doradas y crujientes, retíralas del horno y déjalas enfriar completamente en la bandeja de horneado.
Transfiera las semillas de calabaza tostadas a un recipiente hermético para guardarlas o disfrútelas de inmediato como un bocadillo saludable y bajo en grasas.
Nutrition Facts
Calories |
672 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.2 g | 76% | |
| Saturated Fat | 11.1 g | 55% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 611 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 21.1 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 4.9 g | 18% | |
| Total Sugars | 0.1 g | ||
| Protein | 28.3 g | 57% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 67 mg | 5% | |
| Iron | 10.5 mg | 58% | |
| Potassium | 930 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
