Semillas de calabaza glaseadas al estilo paleo
Disfruta del irresistibles crujido de las Semillas de Calabaza glaseadas al estilo Paleo: un snack dulce y salado perfecto para una alimentación saludable. Estas deliciosas golosinas combinan semillas crudas de calabaza (pepitas) con la riqueza del aceite de coco, la dulzura natural de la miel y toques cálidos de canela y vainilla, todo ello finalizado con un toque de sal marina para equilibrar. Horneadas a la perfección dorada, esta sencilla receta de 25 minutos produce un aperitivo fragante y crujiente que es sin gluten, sin lácteos y sin azúcar refinada. Ideal como un rápido impulso energético aprobado por paleo, un aperitivo para fiestas o un topping para ensaladas, estas semillas de calabaza glaseadas son tan versátiles como sabrosas. ¡Listas en solo minutos, pronto se convertirán en el snack favorito de la despensa para un picoteo saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup semillas de calabaza crudas
- 2 tablespoons aceite de coco
- 2 tablespoons miel
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon canela
- 0.25 teaspoon sal marina
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (163°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En una cacerola, derrite el aceite de coco a fuego lento. Una vez derretido, mezcla la miel hasta que esté bien combinado.
Retire la cacerola del fuego y añada el extracto de vainilla, la canela y la sal marina. Revuelva para mezclar bien.
Coloca las semillas de calabaza crudas en un tazón para mezclar. Vierte la mezcla de miel sobre las semillas y revuelve hasta que todas las semillas estén uniformemente cubiertas.
Extienda las semillas recubiertas en una sola capa en la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado de 12 a 15 minutos, removiendo a la mitad, hasta que las semillas estén doradas y fragantes.
Retira del horno y permite que las semillas se enfríen por completo en la bandeja de hornear. Seguirán volviéndose crujientes a medida que se enfríen.
Una vez enfriado, rompe cualquier grupo y guarda las semillas de calabaza acarameladas en un recipiente hermético.
Nutrition Facts
Calories |
1001 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.8 g | 102% | |
| Saturated Fat | 33.1 g | 166% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 604 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 57.5 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 5.8 g | 21% | |
| Total Sugars | 35.0 g | ||
| Protein | 28.3 g | 57% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 89 mg | 7% | |
| Iron | 9.6 mg | 53% | |
| Potassium | 946 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
