Semillas de calabaza con caramelo keto
¡Satisface tu antojo dulce manteniéndote amigable con la dieta keto con estas irresistibles Semillas de Calabaza con Caramelo Keto! Perfectamente tostadas y recubiertas con una deliciosa mezcla de mantequilla derretida, eritritol granulado y canela, ¡estos bocados crujientes ofrecen todo el sabor de un dulce clásico sin los carbohidratos adicionales. Con tan solo 10 minutos de preparación y 20 minutos de horneado rápido, estos tentempiés saludables son tan fáciles de hacer como de devorar. Un toque de extracto de vainilla realza la dulzura, mientras que una ligera pizca de sal equilibra los sabores maravillosamente. Estas semillas doradas y crujientes son el aperitivo bajo en carbohidratos definitivo, ideal para la preparación de comidas, reuniones festivas o para satisfacer antojos en cualquier momento. ¡Disfrútalas recién salidas del horno o guárdalas en un recipiente hermético para disfrutar de una semana de deleite inspirado en el otoño!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup semillas de calabaza crudas
- 2 tablespoons eritritol granulado
- 1 teaspoon canela
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 1 tablespoon mantequilla sin sal
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
Precalienta tu horno a 300°F (150°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En una cacerola pequeña a fuego bajo, derrite la mantequilla. Una vez derretida, agrega el eritritol granulado, canela y extracto de vainilla. Revuelve hasta que el eritritol se disuelva y la mezcla esté suave.
En un tazón mediano, combina las semillas de calabaza crudas con la mezcla de mantequilla derretida. Revuelve bien para asegurar que las semillas estén cubiertas de manera uniforme.
Extienda las semillas de calabaza recubiertas en una sola capa sobre la bandeja de horno preparada.
Espolvorea la sal uniformemente sobre las semillas de calabaza.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, removiendo a la mitad del tiempo, hasta que las semillas estén doradas y crujientes.
Sácalos del horno y déjalos enfriar en la bandeja de horno. El glaseado caramelizado se endurecerá a medida que se enfríe.
Una vez enfriadas, guarda las Semillas de Calabaza Caramelizadas Keto en un recipiente hermético por hasta una semana, o disfrútalas inmediatamente como un refrigerio.
Nutrition Facts
Calories |
720 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 64.0 g | 82% | |
| Saturated Fat | 17.0 g | 85% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 31 mg | 10% | |
| Sodium | 612 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 47.6 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 5.8 g | 21% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 28.2 g | 56% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 89 mg | 7% | |
| Iron | 10.2 mg | 57% | |
| Potassium | 923 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
