Semillas de calabaza asadas simples Keto
Eleva tu juego de snacks con estas Semillas de Calabaza Asadas Keto Simple: ¡un tentempié irresistiblemente crujiente y bajo en carbohidratos que rebosa sabor! Perfectamente sazonadas con aceite de oliva, pimentón, ajo en polvo y pimienta negra, estos pequeños tesoros dorados ofrecen un toque sabroso manteniéndose fieles a tu estilo de vida cetogénico. Con una preparación mínima y un rápido horneado en el horno, esta receta transforma las humildes semillas de calabaza en un snack libre de culpa, rico en grasas saludables y cargado de nutrientes. Listas en solo 35 minutos, son ideales para preparar comidas o disfrutar recién salidas del horno. Sírvelas solas para un snack crujiente o úsalas como un topping sabroso para ensaladas y sopas.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Pepitas
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Si estás usando semillas de calabaza frescas, enjuágalas abundantemente en un colador para eliminar cualquier pulpa y hilos. Sécalas con una toalla de cocina.
En un tazón grande, combina las semillas de calabaza, el aceite de oliva, la sal, el pimentón, el ajo en polvo y la pimienta negra. Mezcla todo hasta que las semillas estén bien cubiertas con el aceite y los condimentos.
Extienda las semillas de calabaza sazonadas en una capa única en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y tuesta las semillas de calabaza durante 20-25 minutos, revolviendo una vez a la mitad del tiempo de cocción, hasta que estén doradas y crujientes.
Saca la bandeja del horno y permite que las semillas se enfríen completamente en la bandeja. A medida que se enfrían, se volverán más crujientes.
Sirve las semillas de calabaza tostadas como un snack amigable con la dieta keto, o guárdalas en un recipiente hermético por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1920 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 169.5 g | 217% | |
| Saturated Fat | 29.0 g | 145% | |
| Polyunsaturated Fat | 60.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2415 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 45.4 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 20.0 g | 71% | |
| Total Sugars | 4.0 g | ||
| Protein | 86.5 g | 173% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 163 mg | 13% | |
| Iron | 24.3 mg | 135% | |
| Potassium | 2349 mg | 50% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
