"Seekh Kabab Saludable para el Corazón"
¡Experimenta los sabores vibrantes de los tradicionales Seekh Kababs con un toque nutritivo en esta receta saludable para el corazón! Hechos con carne de pavo magra en lugar de carne roja y enriquecidos con harina de garbanzo, hierbas frescas como perejil y menta, y especias aromáticas que incluyen comino, cilantro y garam masala, estos kababs son tan sabrosos como saludables. Perfectamente sazonados y a la parrilla, ofrecen una opción más ligera pero satisfactoria para aquellos que desean una comida deliciosa y rica en proteínas. Fáciles de preparar en menos de 40 minutos, estos kababs tiernos y jugosos combinan perfectamente con un chorrito de jugo de limón fresco y adorno de menta. Sírvelos recién salidos de la parrilla como plato principal o como aperitivo para un deleite sin culpa que está cargado de sabor, bajo en grasa y repleto de beneficios para la salud.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pavo molido magro
- 2 tablespoons
- 1 medium Cebolla morada, finamente picada
- 3 Dientes de ajo picados
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons Menta fresca, picada
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon Garam masala
- 0.5 teaspoon
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 8 Brochetas
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne de pavo magra, harina de garbanzo, cebolla roja picada, ajo picado, perejil y menta.
Añade las especias: comino molido, cilantro molido, garam masala, pimienta roja en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla todo cuidadosamente con las manos hasta que esté bien combinado.
Agrega el aceite de oliva y el jugo de limón a la mezcla, asegurándote de que esté distribuido de manera uniforme en toda la mezcla de pavo.
Cubre el bol con film transparente y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Sirve las seekh kababs saludables para el corazón calientes, adornadas con menta picada adicional y gajos de limón al lado.
Nutrition Facts
Calories |
2157 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 116.6 g | 149% | |
| Saturated Fat | 31.4 g | 157% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 757 mg | 252% | |
| Sodium | 5101 mg | 222% | |
| Total Carbohydrate | 70.7 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 15.2 g | 54% | |
| Total Sugars | 23.7 g | ||
| Protein | 225.4 g | 451% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 390 mg | 30% | |
| Iron | 24.8 mg | 138% | |
| Potassium | 3719 mg | 79% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
