Seekh Kabab Bajo en Sodio
Disfruta de los vibrantes sabores de los auténticos Seekh Kabab en una versión baja en sodio con esta receta de Seekh Kabab Bajo en Sodio. Elaborados con tu elección de carne molida de res, cordero o pollo, estos kababs están infusionados con especias aromáticas como garam masala, comino y cilantro, perfectamente equilibrados con hierbas frescas como menta y cilantro para una explosión de frescura en cada bocado. Manteniendo bajos los niveles de sodio, esta receta utiliza mantequilla sin sal y pan rallado bajo en sodio, convirtiéndola en una opción libre de culpa sin comprometer el sabor. Fáciles de preparar en tan solo 20 minutos y cocidos a la perfección jugosa en la parrilla, estos kababs son ideales para una cena saludable o un sabroso plato de fiesta. Sírvelos con un refrescante dip de yogur con menta o una ensalada crujiente para la máxima indulgencia saludable. Perfecto para aquellos que controlan su ingesta de sodio, esta receta combina los sabores tradicionales de la India con un toque moderno y consciente de la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Carne de res molida (o cordero o pollo)
- 1 large
- 3 pieces
- 1 tablespoon
- 2 teaspoons
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon
- 1 tablespoon
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne molida (de res, cordero o pollo) con la cebolla rallada, el ajo picado y el jengibre rallado.
Agrega el polvo de cilantro, polvo de comino, garam masala, polvo de chile rojo, hojas de cilantro picadas, y hojas de menta picadas al tazón.
Agrega el jugo de limón y las migas de pan bajas en sodio, y mezcla todo completamente hasta que esté bien combinado.
Toma porciones aproximadamente iguales de la mezcla y dales forma de kababs cilíndricos en los pinchos. Esto se puede hacer apretando la mezcla en el pincho mientras se presiona firmemente para asegurar que se mantenga unida.
Precalienta una parrilla exterior o una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Unta ligeramente la sartén o parrilla con mantequilla sin sal derretida o ghee.
Nutrition Facts
Calories |
1625 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 125.9 g | 161% | |
| Saturated Fat | 55.1 g | 276% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 463 mg | 154% | |
| Sodium | 401 mg | 17% | |
| Total Carbohydrate | 34.9 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 7.1 g | 25% | |
| Total Sugars | 8.3 g | ||
| Protein | 90.8 g | 182% | |
| Vitamin D | 0.9 mcg | 4% | |
| Calcium | 205 mg | 16% | |
| Iron | 16.6 mg | 92% | |
| Potassium | 1845 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
