Scones Keto de Avena.
¡Satisface tus antojos de desayuno mientras te mantienes en línea con estos deliciosos Keto Oatmeal Drop Scones! Elaborados sin avena real, estos scones bajos en carbohidratos obtienen su textura sustanciosa y sabor a nuez de la harina de almendra, harina de coco y linaza molida. Perfectamente endulzados con eritritol granulado y enriquecidos con la cremosa bondad de la leche de almendra sin azúcar y la mantequilla derretida, estos scones son un placer sin culpa. Rápidos y fáciles de preparar, se hornean hasta obtener una perfección dorada en solo 15 minutos, lo que los convierte en una opción libre de complicaciones para las mañanas ocupadas. Personalízalos con nueces picadas opcionales para añadir un toque crujiente y sírvelos calientes o a temperatura ambiente con tu esparcimiento cetogénico favorito. Ya sea que sigas una dieta cetogénica o simplemente busques un desayuno saludable, estos scones sin gluten y sin azúcar son una forma sabrosa de comenzar el día.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons Eritritol granulado
- 1 teaspoon
- 3 tablespoons
- 1 cup Leche de almendra sin endulzar
- 1/4 cup Mantequilla sin sal, derretida
- 2 pieces
- 1 teaspoon
- 1/2 cup Nueces o nueces pecanas picadas (opcional)
Instructions
En un tazón grande, batir juntos la harina de almendra, harina de coco, eritritol, polvo de hornear y semillas de lino molidas hasta que estén bien combinados.
En un bol mediano aparte, batir juntos la leche de almendra, mantequilla derretida, huevos y extracto de vainilla hasta que quede suave.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve hasta que estén justo combinados. Evita mezclar en exceso para asegurar que los scones se mantengan suaves.
Si estás usando, incorpora suavemente las nueces picadas o los nueces de pecán.
Usando una cuchara o una cuchara de helado, coloca aproximadamente 1/4 taza de masa en la bandeja para hornear preparada para cada scone, dejando algo de espacio entre cada uno.
Hornea en el horno precalentado durante 13-15 minutos, o hasta que los scones estén dorados y al insertar un palillo en el centro este salga limpio.
Sirva caliente o a temperatura ambiente, y disfrute con su esparcidor o cobertura keto favorito.
Nutrition Facts
Calories |
2012 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 184.3 g | 236% | |
| Saturated Fat | 45.8 g | 229% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 501 mg | 167% | |
| Sodium | 762 mg | 33% | |
| Total Carbohydrate | 85.6 g | 31% | |
| Dietary Fiber | 31.5 g | 112% | |
| Total Sugars | 9.3 g | ||
| Protein | 61.6 g | 123% | |
| Vitamin D | 4.2 mcg | 21% | |
| Calcium | 897 mg | 69% | |
| Iron | 11.9 mg | 66% | |
| Potassium | 759 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
