Scones de Chocolate Sin Lácteos
Disfruta de la deliciosa bondad rica en chocolate con estos Scones de Chocolate sin lácteos, perfectos para el desayuno, el brunch o un tentempié decadente. Elaborados con suave cacao en polvo y adornados con chispas de chocolate sin lácteos, estos scones son el sueño de cualquier amante del chocolate, ¡todo mientras siendo completamente sin lácteos! La combinación de leche de coco y aceite de coco sólido le otorga una miga tierna y sutiles matices tropicales, haciendo que cada bocado sea irresistiblemente húmedo y sabroso. Esta receta sencilla se prepara en menos de 40 minutos y brinda ocho scones perfectamente porcionados que se pueden servir calientes o a temperatura ambiente. Ya sea que estés cumpliendo con restricciones dietéticas o simplemente deseando un giro más saludable, estas delicias sin lácteos son un placer para todos que se marida perfectamente con tu bebida caliente favorita.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 1/3 cup Pulverizado de cacao
- 1 tablespoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal.
- 1/2 cup Azúcar granulada
- 3/4 cup Chispas de chocolate sin lácteos
- 3/4 cup Leche de coco
- 1/2 cup Aceite de coco (estado sólido)
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, combina la harina, cacao en polvo, polvo de hornear, sal y azúcar. Revuelve bien para asegurarte de que los ingredientes secos estén distribuidos de manera uniforme.
Agrega el aceite de coco sólido a la mezcla seca. Con un cortador de masa o con las yemas de los dedos, corta el aceite de coco en la mezcla de harina hasta que la textura se asemeje a migajas gruesas.
Incorpora las chispas de chocolate sin lácteos hasta que estén uniformemente mezcladas en la masa.
En un recipiente pequeño aparte, mezcla la leche de coco y el extracto de vainilla.
Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos. Con una espátula, mezcla suavemente hasta que la masa se forme. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Coloque la masa en una superficie ligeramente enharinada. Con las manos, presione y forme suavemente la masa en un disco redondo de 1 pulgada de grosor.
Con un cuchillo afilado, corta la masa en 8 porciones iguales en forma de triángulos (como si fuera una pizza).
Coloca los triángulos de scones en la bandeja para hornear preparada, dejando aproximadamente 1 pulgada de espacio entre cada pieza.
Hornea en el horno precalentado durante 15-18 minutos o hasta que los scones estén firmes al tacto y al introducir un palillo en el centro, salga limpio.
Saca del horno y deja que los scones se enfríen en la bandeja de hornear por unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
¡Sirve los scones calientes o a temperatura ambiente, y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
3272 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 173.7 g | 223% | |
| Saturated Fat | 130.9 g | 654% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2566 mg | 112% | |
| Total Carbohydrate | 417.3 g | 152% | |
| Dietary Fiber | 28.4 g | 101% | |
| Total Sugars | 186.1 g | ||
| Protein | 42.0 g | 84% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 78 mg | 6% | |
| Iron | 26.8 mg | 149% | |
| Potassium | 1434 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
