Scones de canela paleo
Sumérgete en la cálida perfección especiada de estos Scones de Canela Paleo, ¡un placer libre de gluten tan saludable como delicioso! Elaborados con una mezcla de harinas de almendra y coco, estos scones ofrecen una miga tierna que es naturalmente libre de granos y perfecta para dietas paleo. Rebosantes con el dulce aroma de la canela, un toque de miel para dulzura natural, y la opción de agregar nueces pecanas crujientes, esta receta rápida y fácil se prepara en tan solo 30 minutos. Ya sea disfrutada como un desayuno reconfortante o un tentempié por la tarde, estos scones son un deleite libre de culpa lleno de sabor y ingredientes simples y limpios. ¡Hornea tu propio lote de bondad paleo hoy!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de almendra
- 2 tablespoons harina de coco
- 0.5 teaspoons bicarbonato de sodio
- 1 tablespoon canela
- 0.25 teaspoons sal
- 2 large huevos
- 0.25 cup aceite de coco, derretido
- 3 tablespoons miel
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup nueces picadas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, la harina de coco, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Revuelve bien para asegurar una distribución uniforme de los ingredientes.
En un recipiente aparte, bate los huevos, el aceite de coco derretido, la miel y el extracto de vainilla hasta que estén completamente combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve hasta formar una masa.
Incorpore las nueces picadas, si las está usando, hasta que estén distribuidas uniformemente en la masa.
Transfiere la masa a la bandeja de hornear preparada y formala en un círculo de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
Usa un cuchillo afilado para cortar el círculo en 8 triángulos iguales.
Separe suavemente las cuñas para que tengan un poco de espacio entre cada una.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que los scones estén dorados y firmes al tacto.
Retire del horno y permita que se enfríe un poco antes de servir. ¡Disfruta tus Scones de Canela Paleo!
Nutrition Facts
Calories |
2434 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 207.5 g | 266% | |
| Saturated Fat | 64.8 g | 324% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 1382 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 118.2 g | 43% | |
| Dietary Fiber | 36.8 g | 131% | |
| Total Sugars | 62.8 g | ||
| Protein | 63.2 g | 126% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 592 mg | 46% | |
| Iron | 11.8 mg | 66% | |
| Potassium | 542 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
