Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y cubre una bandeja de horno con papel pergamino.
En un recipiente aparte, mezcla el aceite de coco derretido, el jarabe de arce y el extracto de vainilla.
Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos y revuelve suavemente para combinar.
Agrega poco a poco la leche de almendra a la mezcla, revolviendo hasta que se forme una masa espesa pero húmeda. Si lo deseas, incorpora las chispas de chocolate vegano y las nueces picadas.
Saca los scones del horno y déjalos enfriar en la bandeja para hornear unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
Sirve caliente o guarda en un recipiente hermético por hasta tres días.
Calories |
256 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.0 g | 17% | |
| Saturated Fat | 7.9 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 270 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 32.6 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 10.3 g | ||
| Protein | 4.5 g | 9% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 48 mg | 4% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 103 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.