Scones de Avena sin Azúcar
Descubre el encanto saludable de estos Scones de Avena sin Azúcar, una deliciosa vuelta a los horneados tradicionales que fusiona ingredientes saludables para el corazón con dulzura natural. Perfectos para picar sin remordimientos, esta receta utiliza plátanos maduros machacados y compota de manzana sin azúcar para reemplazar los azúcares refinados, proporcionando una textura húmeda pero ligera. Llenos de avena en hojuelas, harina de trigo integral y un toque de canela, estos scones ofrecen un impulso nutricional a la vez que son increíblemente fáciles de preparar, ¡todo en menos de 30 minutos! Ideales para el desayuno, la merienda o un tentempié rápido para llevar, estos scones hacen que la alimentación saludable sea deliciosamente sencilla. Disfrútalos recién salidos del horno o guarda los extras en un recipiente hermético para mantener su frescura por más tiempo.
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Recipe Information
Ingredients
- 150 grams copos de avena
- 100 grams harina de trigo integral
- 2 teaspoons polvo de hornear
- 1 teaspoon canela molida
- 0.5 teaspoon
- 3 medium plátanos maduros
- 60 milliliters puré de manzana sin azúcar
- 1 large
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 120 milliliters leche desnatada
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena en copos, la harina de trigo integral, el polvo de hornear, la canela molida y la sal. Mezcla bien para asegurar que el polvo de hornear se distribuya de manera uniforme.
En otro bol, machaca los plátanos maduros hasta que queden suaves. Agrega el puré de manzana sin azúcar, el huevo, el extracto de vainilla y la leche baja en grasas a los plátanos machacados y bate hasta que estén completamente mezclados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y dobla suavemente con una espátula hasta que se mezclen. Ten cuidado de no mezclar demasiado la masa.
Usando una cuchara, coloca cucharadas generosas de masa en la bandeja de horno preparada, dejando unos 2 pulgadas de espacio entre ellas.
Hornea los scones en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y al insertar un palillo en el centro de un scone, éste salga limpio.
Saca del horno y deja enfriar en la bandeja de horno durante 5 minutos antes de trasladar a una rejilla para que se enfríen completamente.
Sirva caliente o a temperatura ambiente. Guarde las sobras en un recipiente hermético por hasta tres días.
Nutrition Facts
Calories |
1450 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 23.5 g | 30% | |
| Saturated Fat | 6.0 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 229 mg | 76% | |
| Sodium | 2260 mg | 98% | |
| Total Carbohydrate | 272.8 g | 99% | |
| Dietary Fiber | 39.4 g | 141% | |
| Total Sugars | 55.7 g | ||
| Protein | 53.4 g | 107% | |
| Vitamin D | 2.6 mcg | 13% | |
| Calcium | 338 mg | 26% | |
| Iron | 13.1 mg | 73% | |
| Potassium | 2451 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
