Scones Clásicos de Pasas al Estilo Paleo
Disfruta del reconfortante y saludable sabor de los "Paleo Classic Raisin Scones," una versión libre de granos de un querido favorito de la panadería. Elaborados con harinas de almendra y coco ricas en nutrientes, estos scones tienen una textura tierna a la vez que siguen fieles a los principios paleo. Endulzados de forma natural con jarabe de arce y con un toque de canela y vainilla, cada bocado es equilibrado y satisfactorio. Las jugosas pasas añaden agradables explosiones de dulzura, creando un tentempié o desayuno que se siente indulgente pero sin culpa. Listos en menos de 40 minutos, estos scones sin gluten son ideales para una reunión acogedora o para disfrutar de un momento tranquilo con té herbal o café. ¡Deja que estos scones dorados y ligeramente crujientes eleven tu repertorio de horneado paleo!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 0.25 cup Harina de coco
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal.
- 1 teaspoon Canela
- 2 whole Huevos grandes
- 0.25 cup Jarabe de arce
- 0.25 cup Aceite de coco, derretido
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Pasas
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, combina la harina de almendra, harina de coco, bicarbonato de sodio, sal y canela. Mezcla bien para asegurarte de que no haya grumos.
En un recipiente mediano aparte, batir los huevos, el jarabe de arce, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos. Revuelve hasta que estén apenas combinados, formando una masa.
Incorpore las pasas suavemente, asegurándose de que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Coloque porciones de masa de 1/4 de taza en la bandeja para hornear preparada, espaciándolas aproximadamente a 2 pulgadas de distancia. Dales forma redonda a cada porción, presionando ligeramente en la parte superior.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que los scones estén dorados y al insertar un palillo en el centro este salga limpio.
Deje enfriar los scones en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Sirva caliente o a temperatura ambiente. Disfruta tus Scones Clásicos Paleo de Pasas con una taza de té de hierbas o café.
Nutrition Facts
Calories |
2336 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 170.4 g | 218% | |
| Saturated Fat | 63.2 g | 316% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 1418 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 181.4 g | 66% | |
| Dietary Fiber | 37.7 g | 135% | |
| Total Sugars | 115.2 g | ||
| Protein | 61.7 g | 123% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 550 mg | 42% | |
| Iron | 12.1 mg | 67% | |
| Potassium | 945 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
