"Schupfnudel Keto"
Déjate llevar por los irresistibles sabores de Keto Schupfnudel, una versión baja en carbohidratos de los tradicionales Knödel alemanes de patata. Esta receta combina la riqueza de la harina de almendra, el queso mozzarella y el queso crema para crear un knödel satisfactoriamente suave pero dorado y crujiente que es perfecto para tu estilo de vida keto. Condimentados con nuez moscada, pimienta negra y adornados con perejil fresco, estos knödels tienen tanto sabor como textura. Con tan solo 20 minutos de preparación, estos Schupfnudel fáciles de hacer se doran en mantequilla para obtener un bocado delicioso cada vez. Sírvelos calientes acompañados de col salteada o tu salsa keto favorita para una comida reconfortante tan versátil como deliciosa. Perfectos para cenas familiares o ocasiones especiales, ¡esta receta keto-friendly es la prueba de que puedes disfrutar de platos clásicos sin arruinar tu dieta!
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Recipe Information
Ingredients
- 150 grams Harina de almendras
- 200 grams Queso mozzarella rallado
- 30 grams Queso crema
- 1 large
- 10 grams
- 1 teaspoon Salinidad
- 30 grams
- 0.25 teaspoon
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons
Instructions
En un tazón apto para microondas, combina el queso mozzarella y el queso crema. Calienta en el microondas a máxima potencia durante aproximadamente 1-2 minutos, hasta que estén derretidos y suaves. Revuelve bien para combinar.
Agrega la mezcla de queso derretido a los ingredientes secos. Rompe el huevo y luego mezcla todo con una espátula o tus manos hasta que se forme una masa. Si está muy pegajosa, puedes añadir un poco más de harina de almendra.
Divide la masa en cuartos. Enrolle cada pieza en largos troncos delgados, similares en forma a los Schupfnudeln tradicionales.
Una vez enrollados, usa un cuchillo para cortar los troncos en dumplings individuales, de aproximadamente 2 pulgadas de largo cada uno.
Sirve caliente, adornado con perejil fresco. Opcionalmente, puedes acompañar tu Keto Schupfnudel con una guarnición de repollo salteado o tu salsa keto amigable favorita.
Nutrition Facts
Calories |
1933 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 160.9 g | 206% | |
| Saturated Fat | 52.3 g | 262% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.2 g | ||
| Cholesterol | 478 mg | 159% | |
| Sodium | 3987 mg | 173% | |
| Total Carbohydrate | 51.6 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 24.6 g | 88% | |
| Total Sugars | 10.5 g | ||
| Protein | 84.1 g | 168% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 7% | |
| Calcium | 1852 mg | 142% | |
| Iron | 9.1 mg | 51% | |
| Potassium | 429 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
