Sashimi de Vientre de Salmón Paleo
Eleve su juego de aperitivos con este lujoso Sashimi de Vientre de Salmón Paleo, un festín tanto para el paladar como para los ojos. Con un rico y mantecoso vientre de salmón cortado a la perfección, este plato muestra los sabores más frescos con un toque de limón picante, suave aceite de aguacate y una pizca de aromático eneldo. Los rábanos crujientes y las vibrantes cebolletas proporcionan un satisfactorio crujido y un estallido de color, haciendo de cada bocado una experiencia bien equilibrada. Sin necesidad de cocinar, esta refinada receta se prepara en solo 15 minutos, perfecta para un aperitivo o comida ligera paleo rápido pero elegante. Deléitese a usted mismo (o a sus invitados) con esta saludable creación gourmet que destaca ingredientes premium y la alimentación limpia.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Vientre de salmón de calidad sashimi
- 1 whole Limón
- 2 tablespoons Eneldo fresco
- 1 tablespoon Aceite de aguacate
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 2 whole Rábano
- 1 whole
Instructions
Empiece por preparar sus ingredientes: corte en rodajas finas los rábanos y pique las cebolletas en anillos finos. Resérvelos.
Corta cuidadosamente la panza de salmón en trozos uniformes y delgados (aproximadamente de 1/4 de pulgada de grosor). Asegúrate de que tu cuchillo esté afilado para garantizar cortes limpios.
Coloque las rodajas de salmón en una fuente de presentación enfriada en una sola capa.
En un tazón pequeño, combina aceite de aguacate, sal marina y pimienta negra recién molida. Mezcla bien hasta que la sal se disuelva por completo.
Exprime el jugo de un limón sobre las rodajas de salmón, asegurándote de cubrir uniformemente.
Rocía la mezcla de aceite de aguacate sobre el salmón de manera uniforme para permitir que los sabores se mezclen.
Adorne la bandeja con rodajas de rábanos y cebolletas para añadir color y textura crujiente.
Sirva de inmediato para obtener el mejor sabor y experiencia. Disfrute su Sashimi de Vientre de Salmón Paleo como un delicioso aperitivo o comida ligera.
Nutrition Facts
Calories |
920 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.8 g | 88% | |
| Saturated Fat | 12.0 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 138 mg | 46% | |
| Sodium | 1295 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 7.3 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.9 g | ||
| Protein | 63.6 g | 127% | |
| Vitamin D | 28.1 mcg | 141% | |
| Calcium | 62 mg | 5% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 1064 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
