Sashimi de vieira bajo en grasa.
Déjate llevar por los sabores frescos y delicados de nuestro Sashimi de Vieiras Bajo en Grasa, un plato saludable y elegante perfecto para los amantes de los mariscos. Esta receta sin cocción celebra la dulzura natural de las vieiras frescas, cortadas finamente y rociadas con una mezcla picante de salsa de soja baja en sodio, jugo de lima fresco y jengibre rallado. Decorado con rodajas crujientes de rábano, vibrantes cebollas verdes y una pizca de semillas de sésamo negro, este plato es visualmente impresionante y delicioso. Listo en solo 15 minutos, este sashimi se convierte en un impresionante aperitivo o plato principal ligero, bajo en grasa, rico en proteínas y lleno de umami. Sírvelo fresco con un toque opcional de wasabi para un sutil toque picante que complementa perfectamente el plato.
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Recipe Information
Ingredients
- 12 large pieces vieiras frescas
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons zumo de lima, recién exprimido
- 1 teaspoon "jengibre fresco y rallado"
- 2 tablespoons
- 4 tablespoons rábano, cortado en rodajas finas
- 0.5 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
Instructions
Comienza asegurándote de que los vieiras estén muy frescas. Enjuágalas bajo agua fría y sécalas con una toalla de papel.
Sirva de inmediato para disfrutar de los sabores frescos y delicados del sashimi de vieira.
Nutrition Facts
Calories |
643 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 5.8 g | 7% | |
| Saturated Fat | 0.7 g | 3% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 148 mg | 49% | |
| Sodium | 5056 mg | 220% | |
| Total Carbohydrate | 67.3 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 18.9 g | 68% | |
| Total Sugars | 22.5 g | ||
| Protein | 85.0 g | 170% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 453 mg | 35% | |
| Iron | 7.2 mg | 40% | |
| Potassium | 4009 mg | 85% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
