Disfruta de la perfección dorada y pegajosa de este Skillet de Galleta con Chispas de Chocolate sin frutos secos, un postre de un solo recipiente que es tan simple como satisfactorio. Perfecto para aquellos con alergias a los frutos secos, esta rica masa de galleta con mantequilla está infusionada con vainilla y está cubierta con chips de chocolate semi-amargos derretidos, todo horneado a la perfección dorada en un skillet. Listo en tan solo 35 minutos, incluyendo el tiempo de preparación y horneado, esta irresistible delicia es mejor servida caliente y directamente del skillet, convirtiéndola en el postre definitivo para reuniones familiares, celebraciones o noches acogedoras en casa. Con sus bordes crujientes, centro suave y garantía de ser libre de frutos secos, esta receta fácil es un éxito asegurado que no querrás perderte.
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un bol de tamaño mediano, mezcla la harina común, el bicarbonato de sodio, y la sal. Reserva.
En una sartén grande (preferiblemente de 9 o 10 pulgadas de diámetro) colocada a fuego medio, derrite la mantequilla sin sal.
Una vez derretido, retire la sartén del fuego y agregue tanto el azúcar granulado como el azúcar moreno, revolviendo hasta que la mezcla esté homogénea.
Agrega el extracto de vainilla y revuelve hasta que esté bien combinado.
Deja que la mezcla se enfríe durante un par de minutos, luego bate el huevo hasta que la mezcla esté bien integrada.
Incorpore gradualmente los ingredientes secos en la sartén hasta que se forme una masa, teniendo cuidado de no mezclar en exceso.
Incorpora las chispas de chocolate semi-amargo doblándolas hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Distribuye la masa de manera uniforme en el sartén, asegurándote de que toque los lados para una cocción pareja.
Coloca la sartén en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y el centro esté firme.
Retire el sartén del horno y deje que la galleta se enfríe ligeramente antes de servirla tibia directamente del sartén.
Calories |
2486 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 102.9 g | 132% | |
| Saturated Fat | 58.7 g | 294% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 344 mg | 114% | |
| Sodium | 1350 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 387.3 g | 141% | |
| Dietary Fiber | 16.2 g | 58% | |
| Total Sugars | 226.4 g | ||
| Protein | 36.9 g | 74% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 92 mg | 7% | |
| Iron | 13.6 mg | 76% | |
| Potassium | 326 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.