Sartén de galleta de chocolate con alto contenido de proteínas
¡Disfruta de un postre libre de culpa, lleno de sabor y alto en proteínas! Esta Skillet de Galleta con Chispas de Chocolate de Alto Contenido Proteico combina la encantadora nostalgia y textura pegajosa de una clásica galleta con chispas de chocolate con un toque saludable. Elaborada con ingredientes saludables como proteína en polvo de suero y un toque de mantequilla de cacahuate, esta galleta skillet es el postre perfecto después de hacer ejercicio o para complacer a tus invitados. Con chispas de chocolate oscuro derretidas, un centro suave y masticable y la opción de espolvorear sal marina gruesa para un toque dulce-salado, es satisfactoria y fácil de preparar. Lista en solo 35 minutos de principio a fin, este postre alto en proteínas es mejor disfrutarlo tibio directamente de la skillet, ideal para compartir o saborear en solitario.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 tablespoons Mantequilla sin sal.
- 0.25 cup Azúcar mascabado
- 0.25 cup Azúcar granulada
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 large Huevo
- 0.25 cup Mantequilla de maní.
- 0.75 cup Harina para todo uso
- 0.5 cup Polvo de proteína de suero
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Gotas de chocolate negro
- 0.25 teaspoon Sal marina gruesa (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En una sartén mediana a fuego medio, derrite la mantequilla. Una vez derretida, retira la sartén del fuego.
Batir el azúcar moreno y el azúcar granulado en la mantequilla derretida hasta que estén bien combinados.
Agrega el extracto de vainilla, huevo, y mantequilla de cacahuate al sartén y mezcla hasta que la mezcla esté suave.
En un tazón aparte, combina la harina común, el polvo de proteína de suero, bicarbonato de sodio y sal.
Incorpora gradualmente los ingredientes secos en los ingredientes húmedos en el sartén, revolviendo con una espátula hasta que estén apenas combinados.
Incorpora las chispas de chocolate negro, asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Alise la parte superior de la masa de galleta con una espátula y espolvoree con sal marina gruesa, si la está usando.
Coloque la sartén en el horno precalentado y hornee durante aproximadamente 18-20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté firme.
Retire el sartén del horno y deje enfriar durante 5 minutos antes de servir. Disfrute directamente del sartén o sirva en platos.
Nutrition Facts
Calories |
2357 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 127.6 g | 164% | |
| Saturated Fat | 57.8 g | 289% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.0 g | ||
| Cholesterol | 374 mg | 125% | |
| Sodium | 2010 mg | 87% | |
| Total Carbohydrate | 239.5 g | 87% | |
| Dietary Fiber | 13.6 g | 49% | |
| Total Sugars | 142.7 g | ||
| Protein | 86.5 g | 173% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 392 mg | 30% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 1553 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
