Sartén de Galleta de Chispas de Chocolate Baja en Carbohidratos
Disfruta sin remordimientos con este irresistible Low Carb Chocolate Chip Cookie Skillet, un postre decadente diseñado para estilos de vida keto y bajos en carbohidratos. Elaborado con harina de almendra y endulzado de forma natural con eritritol, este fácil de preparar manjar está repleto de un sabor rico y mantecoso, y está salpicado de chips de chocolate oscuro sin azúcar para esa clásica indulgencia de galleta. Listo en solo 30 minutos, esta galleta a la sartén es perfecta para compartir y se puede servir caliente directamente del sartén, adornada con una cucharada de crema batida baja en carbohidratos o una bola de helado sin azúcar. Ideal para satisfacer tu goloso sin desviarte de tu dieta, esta receta es la combinación definitiva de simplicidad, sabor y horneado consciente de la salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 cup mantequilla sin sal, derretida
- 0.75 cup edulcorante de eritritol granulado
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 huevo grande
- 0.75 cup chips de chocolate negro sin azúcar
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un tazón mediano, combina la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal. Revuelve bien para asegurarte de que el polvo de hornear esté distribuido de manera uniforme.
En un tazón grande aparte, mezcla la mantequilla derretida y el edulcorante de eritritol hasta que estén bien combinados.
Agrega la esencia de vainilla y el huevo a la mezcla de mantequilla, y bate hasta que estén completamente incorporados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén apenas combinados.
Incorpora las chispas de chocolate negro sin azúcar, distribuyéndolas de manera uniforme en la masa.
Transfiera la masa a un sartén apto para horno de 10 pulgadas, extendiéndola de manera uniforme con una espátula.
Hornea en el horno precalentado por 18-20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté apenas firme.
Saca la sartén del horno y deja que la galleta se enfríe durante 5 minutos. Seguirá endureciéndose a medida que se enfríe.
Sirva caliente, opcionalmente con crema batida baja en carbohidratos o una bola de helado sin azúcar.
Nutrition Facts
Calories |
2636 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 235.3 g | 302% | |
| Saturated Fat | 105.0 g | 525% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 444 mg | 148% | |
| Sodium | 1119 mg | 49% | |
| Total Carbohydrate | 311.5 g | 113% | |
| Dietary Fiber | 52.9 g | 189% | |
| Total Sugars | 6.1 g | ||
| Protein | 50.6 g | 101% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 362 mg | 28% | |
| Iron | 18.5 mg | 103% | |
| Potassium | 1103 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
