Sartén de Galleta con Trocitos de Chocolate sin Soya
Déjate tentar por el último postre reconfortante con esta Sartén de Galleta con Chispas de Chocolate sin Soya, ¡un manjar decadente perfecto para compartir o disfrutar solo! Esta receta rápida y sencilla combina la mantequilla dorada con nueces, ricas chispas de chocolate oscuro sin soya y una textura dorada y masticable para una experiencia de postre inolvidable. Hecho completamente en una sartén apta para horno, se minimiza la limpieza mientras se maximiza el sabor. Ya sea que lo sirvas caliente directamente de la sartén o adornado con una bola de helado de vainilla cremoso, este giro sin soya a la clásica galleta con chispas de chocolate brinda pura felicidad en cada bocado. ¡Perfecto para reuniones o indulgencias entre semana, este postre está listo en solo 40 minutos!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 tablespoons mantequilla sin sal
- 0.5 cup azúcar granulada
- 0.5 cup azúcar moreno claro compactado
- 1 "huevo grande"
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1.5 cups harina de trigo para todo uso
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal
- 1 cup chips de chocolate negro sin soja
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Coloca la mantequilla en un sartén refractario de 10 pulgadas a fuego medio. Derrite la mantequilla y deja que hierva a fuego lento hasta que se dore, unos 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retira del fuego y deja enfriar ligeramente.
En un tazón grande, combina el azúcar granulada, el azúcar moreno y la mantequilla dorada. Bate hasta que estén completamente incorporados.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de azúcar y mantequilla. Bate hasta que esté suave y cremoso.
En un bol aparte, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo con una cuchara de madera o espátula hasta que estén justo combinados.
Incorpore las chispas de chocolate negro sin soja en la masa de galletas.
Extienda la masa de manera uniforme en la misma sartén que utilizaste para dorar la mantequilla.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté firme pero todavía suave. Ten cuidado de no hornear en exceso, ya que continuará cocinándose ligeramente en el sartén después de ser sacado del horno.
Deje que la galleta se enfríe durante aproximadamente 5 minutos antes de servir directamente desde la sartén. ¡Disfrútela caliente, con una bola de helado de vainilla si lo desea!
Nutrition Facts
Calories |
3431 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 174.5 g | 224% | |
| Saturated Fat | 97.8 g | 489% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 434 mg | 145% | |
| Sodium | 1925 mg | 84% | |
| Total Carbohydrate | 466.3 g | 170% | |
| Dietary Fiber | 20.9 g | 75% | |
| Total Sugars | 297.3 g | ||
| Protein | 41.7 g | 83% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 300 mg | 23% | |
| Iron | 25.5 mg | 142% | |
| Potassium | 1220 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
