Sartén de col y salchicha vegetariana alimonada
Transforma tu rutina de cena entre semana con esta irresistible Sartén de Col y Salchicha Vegetariana, un abundante y saludable plato de una sola cacerola que rebosa de sabor y está lleno de verduras saludables. Con col verde tierna, vibrantes pimientos rojos, salchicha vegetariana ahumada y una mezcla de especias como pimentón ahumado y tomillo, este plato logra el equilibrio perfecto entre lo sabroso y lo satisfactorio. La adición de caldo de verduras realza los sabores al mismo tiempo que mantiene el plato húmedo y delicioso, convirtiéndolo en una opción fantástica para los amantes de la comida reconfortante. Listo en solo 40 minutos con una preparación mínima, esta receta rápida y fácil de sartén es ideal para agendas ocupadas y sirve como un plato principal fantástico para comidas sin carne. Ya sea que estés atendiendo a vegetarianos o simplemente buscando una cena nutritiva y sabrosa, ¡esta receta seguramente se convertirá en la favorita de la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 12 ounces
- 1 medium
- 3
- 1 medium head
- 1 large
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 0.5 cup
Instructions
Corta la salchicha vegetal ahumada en rodajas de 1/4 de pulgada. Añade a la sartén y cocina hasta que esté dorada por ambos lados, aproximadamente 5 minutos. Retira de la sartén y reserva.
Pica la cebolla amarilla y pica finamente los dientes de ajo. Agrégalos a la misma sartén y sofríe hasta que la cebolla esté traslúcida, aproximadamente 3 minutos.
Pica el repollo verde en trozos pequeños y corta el pimiento rojo en tiras.
Vuelva a añadir las rodajas de salchicha doradas a la sartén. Revuelva para combinar con las verduras y deje que todo se caliente durante otros 3-4 minutos.
Prueba y ajusta los condimentos según sea necesario. ¡Sirve caliente y disfruta de tu sartén vegetariana con col y salchichas!
Nutrition Facts
Calories |
1169 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 75.1 g | 96% | |
| Saturated Fat | 11.6 g | 58% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4953 mg | 215% | |
| Total Carbohydrate | 74.3 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 25.7 g | 92% | |
| Total Sugars | 27.4 g | ||
| Protein | 46.2 g | 92% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 307 mg | 24% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 2052 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
