Sartén de Col y Salchicha Sabroso Whole30
Transforma tus cenas entre semana con esta abundante y saludable receta de Whole30 "Sartén de Col y Salchicha". ¡Perfecta para agendas ocupadas y objetivos de alimentación saludable! Repleta de verduras vibrantes y densas en nutrientes como tierna col verde, crujiente pimiento rojo y dulces zanahorias juliana, este plato de un solo sartén rebosa sabor, gracias al ahumado pimentón, fragante tomillo y un toque agrio de vinagre de sidra de manzana. La salchicha totalmente cocida agrega proteína y riqueza al plato, mientras que un rápido hervor en caldo de pollo asegura que cada bocado sea delicioso y se derrita en la boca. Listo en tan solo 40 minutos, este sartén apto para Whole30, sin gluten y sin lácteos, es ideal para preparar comidas o disfrutar de una acogedora cena para cuatro. ¡Sírvelo caliente con un toque de perejil fresco para añadir un toque de color y frescura!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons
- 1 pound "salchicha cumplidora completamente cocida"
- 1 medium
- 3 cloves
- 1 small head
- 1 medium
- 1 large
- 0.5 cup
- 1 tablespoon
- 1 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 2 tablespoons
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Corta la salchicha en rodajas diagonales de 1/4 de pulgada de grosor.
Agrega la salchicha a la sartén y cocina hasta que esté dorada por ambos lados, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Retira la salchicha de la sartén y reserva.
Llevar la mezcla a hervir a fuego lento, tapar y reducir el fuego a bajo. Cocinar durante 10 minutos hasta que el repollo esté tierno.
Nutrition Facts
Calories |
1951 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 148.9 g | 191% | |
| Saturated Fat | 44.3 g | 222% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 318 mg | 106% | |
| Sodium | 6766 mg | 294% | |
| Total Carbohydrate | 66.5 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 19.6 g | 70% | |
| Total Sugars | 29.1 g | ||
| Protein | 91.3 g | 183% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 400 mg | 31% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 3027 mg | 64% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
