Sartén de carne molida de res Keto con maíz.
Disfruta de la deliciosa y reconfortante bondad del Salteado Keto de Carne Molida con Maíz, ¡una comida rápida y satisfactoria de un solo sartén perfecta para las noches ocupadas entre semana! Cargado de sabrosa carne molida, cebollas salteadas y pimientos, este platillo obtiene una textura cremosa irresistible gracias al queso crema derretido y al cheddar rallado. Una pizca de comino y pimentón añade profundidad y calor, mientras que un toque dulce de los granos de maíz equilibra perfectamente las especias. Esta receta baja en carbohidratos se prepara en solo 30 minutos y es fácilmente personalizable para adaptarse a tu gusto. ¡Sírvela como plato único o acompáñala con una ensalada verde fresca para una cena completa y apta para la dieta keto que toda la familia disfrutará! Palabras clave: receta keto de carne molida, cena de un sartén, confort de baja en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne molida
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 medium cebolla, picada
- 3 cloves ajo picado
- 1 large pimiento morrón, picado
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon comino
- 1 teaspoon pimentón
- 0.5 cup granos de maíz congelados
- 4 ounces queso crema
- 2 tablespoons cebollas verdes, picadas
- 0.5 cup Queso cheddar rallado
Instructions
Calienta el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté suave y translúcida, aproximadamente 4-5 minutos.
Agrega el ajo picado y el pimiento morrón picado a la sartén. Cocina por otros 2-3 minutos hasta que el pimiento morrón comience a ablandarse.
Añade la carne molida a la sartén, desmenuzándola con una espátula. Cocina hasta que esté dorada y ya no esté rosada, aproximadamente 6-8 minutos.
Sazona la mezcla de carne con sal, pimienta negra, comino y pimentón. Revuelve bien para incorporar las especias.
Agrega los granos de maíz congelados a la sartén y revuelve hasta que se calienten, aproximadamente 2-3 minutos.
Corta el queso crema en cubos pequeños y agrégalo a la sartén. Revuelve hasta que el queso crema se derrita y se combine completamente con la mezcla de carne.
Espolvoree el queso cheddar rallado por encima y mezcle hasta que el queso se derrita y se distribuya de manera uniforme.
Retira la sartén del fuego y decora con cebollas verdes picadas antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2072 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 167.9 g | 215% | |
| Saturated Fat | 71.8 g | 359% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.3 g | ||
| Cholesterol | 476 mg | 159% | |
| Sodium | 3411 mg | 148% | |
| Total Carbohydrate | 52.5 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 9.2 g | 33% | |
| Total Sugars | 20.5 g | ||
| Protein | 104.7 g | 209% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 645 mg | 50% | |
| Iron | 11.7 mg | 65% | |
| Potassium | 2200 mg | 47% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
