Sandwiches de galletas con helado bajo en grasa.
¡Date un gusto con la opción perfecta de indulgencia sin remordimientos con estos Sándwiches de Galleta con Helado Bajo en Grasa! Una versión más ligera de un clásico favorito, esta receta combina galletas suaves y masticables hechas con puré de manzana sin azúcar y mini trocitos de chocolate con cremoso helado de vainilla bajo en grasa para un postre encantador que no comprometerá tu estilo de vida saludable. Listos en tan solo 30 minutos y con ingredientes simples y saludables, estos sándwiches son ideales para fiestas de verano, reuniones familiares o para cualquier ocasión en la que desees un dulce. Con su diseño envuelto individualmente y apto para congelar, son tanto convenientes como fáciles de disfrutar. ¡Rebosantes de sabor y bajos en grasa, estos sándwiches de helado caseros son una forma divertida y satisfactoria de refrescarte e indulgirte sin excesos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 teaspoons Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoons Sal
- 0.5 cup Compota de manzana sin azúcar.
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 0.25 cup Azúcar moreno
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 large Claras de huevo
- 0.5 cup Mini gotas de chocolate
- 2 pints Helado de vainilla bajo en grasa
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol mediano, mezcla la harina común, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un tazón grande, combina la compota de manzana sin azúcar, azúcar granulada, azúcar morena y extracto de vainilla. Bate bien hasta que quede suave.
Añade las claras de huevo a la mezcla húmeda y mezcla hasta que estén bien incorporadas.
Agrega poco a poco los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando solo hasta que se combinen.
Incorpora las mini gotas de chocolate en la masa de galletas.
Coloca bolitas de masa del tamaño de una cucharada en la bandeja de horno preparada, dejando un espacio de aproximadamente 2 pulgadas entre ellas.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes. Deja enfriar en la bandeja para hornear durante un par de minutos antes de transferir a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Una vez que las galletas estén frías, toma una bola de helado de vainilla bajo en grasa y colócala en el lado plano de una galleta. Cubre con otra galleta y presiona suavemente para distribuir el helado de manera uniforme.
Repite con las galletas y helado restantes.
Envuelva cada sándwich helado individualmente en papel film y congélelo durante al menos 1 hora antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2793 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.8 g | 47% | |
| Saturated Fat | 21.5 g | 108% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 95 mg | 32% | |
| Sodium | 1866 mg | 81% | |
| Total Carbohydrate | 544.1 g | 198% | |
| Dietary Fiber | 9.1 g | 32% | |
| Total Sugars | 340.9 g | ||
| Protein | 66.5 g | 133% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1323 mg | 102% | |
| Iron | 11.6 mg | 64% | |
| Potassium | 1868 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
