Saludable para el Corazón X-Tudo
Eleve su juego de hamburguesas con el X-Tudo Saludable para el Corazón, una versión nutritiva del amado sándwich de Brasil que está repleta de sabores audaces e ingredientes saludables. Esta receta reemplaza la carne de res y cerdo tradicional por pavo molida magra y tocino de pavo bajo en sodio, sazonados con ajo en polvo y pimentón ahumado para un toque ahumado encantador. Los bollos de grano entero proporcionan una base sustanciosa, mientras que capas vibrantes de lechuga verde, tomates jugosos, cebolla morada y pepinillos aportan crujiente y frescura. El cremoso guacamole casero hecho con aguacate y jugo de limón realza cada bocado, equilibrado por un derretido cheddar reducido en grasa y mostaza Dijon para un toque picante. Listo en solo 30 minutos, este sándwich más ligero pero satisfactorio es perfecto para el almuerzo o la cena, demostrando que la comida saludable puede ser indulgente y deliciosa.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Pan de hamburguesa integral de grano entero
- 200 grams Pavo molido magro
- 1 teaspoons Ajo en polvo
- 0.5 teaspoons Pimentón ahumado
- 1 teaspoons Aceite de aguacate
- 2 slices Tocino de pavo bajo en sodio
- 2 slices Queso cheddar bajo en grasa
- 2 leaves Lechuga de hoja verde.
- 4 slices Tomates en rodajas
- 2 rings Cebolla roja en rodajas
- 0.5 pieces Aguacate
- 1 teaspoons Zumo de lima fresco
- 0.25 teaspoons Sal.
- 0.25 teaspoons Pimienta negra recién molida
- 2 slices Pepinillos bajos en sodio
- 2 teaspoons Mostaza de Dijon
Instructions
En un bol mediano, mezcla la carne de pavo magra con ajo en polvo, pimentón ahumado, sal y pimienta negra hasta que estén combinados de manera uniforme. Forma la mezcla en dos hamburguesas del mismo tamaño.
Calentar una sartén grill o plancha a fuego medio y pincelar con aceite de aguacate. Cocinar las hamburguesas de pavo durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que alcancen una temperatura interna de 165°F (74°C).
Mientras las hamburguesas se cocinan, asa el tocino de pavo en una sartén aparte a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
Agrega una rebanada de queso cheddar bajo en grasa encima de cada hamburguesa durante el último minuto de cocción, permitiendo que se derrita ligeramente.
Tritura la mitad de aguacate en un tazón pequeño con jugo de limón fresco, una pizca de sal y pimienta negra para hacer una simple pasta de guacamole.
Tuesta ligeramente los panes integrales para hamburguesa en la tostadora o el horno hasta que estén calientes.
Arma el X-Tudo untando 1 cucharadita de mostaza Dijon en la mitad inferior de cada pan. Coloca una hoja de lechuga, una hamburguesa de pavo con queso fundido, una loncha de tocino de pavo, 2 rodajas de tomate, 1-2 aros de cebolla roja, 1 rodaja de pepinillo y una cucharada de guacamole en cada pan. Cubre con la mitad superior del pan para completar el sándwich.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu X-Tudo saludable para el corazón, lleno de ingredientes saludables y deliciosos!
Nutrition Facts
Calories |
1076 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.8 g | 65% | |
| Saturated Fat | 13.6 g | 68% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 191 mg | 64% | |
| Sodium | 2118 mg | 92% | |
| Total Carbohydrate | 96.7 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 16.1 g | 58% | |
| Total Sugars | 15.3 g | ||
| Protein | 71.7 g | 143% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 472 mg | 36% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 1550 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
