Salteado de Carne Picada Saludable para el Corazón.
Disfruta de los sabores vibrantes del "Salteado de carne picada saludable para el corazón", un plato rápido y nutritivo perfecto para las noches ocupadas de la semana. Con carne de pavo molida magra, verduras coloridas como pimiento rojo, brócoli y zanahorias, y un toque sabroso de ajo, jengibre y salsa de soja baja en sodio, este salteado logra un equilibrio perfecto entre saludable y sabroso. Realzado con un toque de hojuelas de chile para un leve picor, semillas de sésamo para la textura y lima fresca para un toque estimulante, esta receta promete una comida sin remordimientos que es amigable con el corazón y llena de proteínas y vitaminas. Listo en solo 35 minutos, es una cena fácil de preparar ideal para un estilo de vida saludable. Palabras clave: receta saludable para el corazón, salteado de carne picada, cena de pavo molido magro, salteado rápido y saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Pavo molido magro
- 2 tablespoons
- 3 pieces Dientes de ajo picados
- 1 tablespoon
- 1 large Pimiento rojo en rodajas.
- 2 cups
- 1 large
- 2 tablespoons Salsa de soja baja en sodio
- 0.5 teaspoon Copos de chile rojo
- 3 pieces
- 1 tablespoon
- 1 whole
Instructions
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en un sartén grande antiadherente o wok a fuego medio.
Añade el ajo picado y el jengibre rallado, revolviendo durante unos 30 segundos hasta que estén fragantes.
Aumenta el fuego a medio-alto y agrega la carne de pavo magra a la sartén. Cocina durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté dorada y cocida por completo.
Retire el pavo cocido de la sartén y reserve.
En la misma sartén, agregar la cucharada restante de aceite de oliva.
Agrega el pimiento morrón rojo en rodajas, los ramilletes de brócoli y la zanahoria en juliana. Saltea las verduras durante 5 minutos o hasta que estén tiernas y crujientes.
Vuelve el pavo cocido a la sartén con las verduras.
Agrega la salsa de soja baja en sodio y añade las hojuelas de chile rojo. Revuelve todo para combinar, cocina por otros 2-3 minutos para que los sabores se integren.
Espolvoree el salteado con cebollas verdes picadas y semillas de sésamo, mezclando bien para combinar.
Retirar del fuego y servir inmediatamente con gajos de lima al lado para exprimir sobre el plato terminado y obtener un extra de sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1104 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 66.4 g | 85% | |
| Saturated Fat | 13.3 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.7 g | ||
| Cholesterol | 324 mg | 108% | |
| Sodium | 1407 mg | 61% | |
| Total Carbohydrate | 42.0 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 14.2 g | 51% | |
| Total Sugars | 14.2 g | ||
| Protein | 105.4 g | 211% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 277 mg | 21% | |
| Iron | 11.5 mg | 64% | |
| Potassium | 1833 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
