Salteado de carne de res y cebolla verde sin lácteos
¡Satisface tus antojos con esta rápida y sabrosa receta de carne de res salteada con cebolla verde libre de lácteos! Perfecta para cenas entre semana, este platillo combina tiernas tiras de carne marinada con el vibrante crujido de la cebolla verde, todo unido en una salsa de salteado sabrosa y rica en umami hecha con aminos de coco y aceite de sésamo tostado para una opción sin lácteos y sin gluten. La adición de ajo y jengibre aporta una profundidad aromática, mientras que un toque de copos de pimienta roja se puede agregar para un toque de picante opcional. Listo en solo 25 minutos, esta comida saludable es fácil de preparar y maravillosamente versátil; sírvela sobre arroz al vapor o arroz de coliflor para una opción baja en carbohidratos. ¡Creada para deleitar a toda la familia, este salteado simple pero nutritivo garantiza satisfacción con cada bocado!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 450 grams
- 6 stalks Cebollas de verdeo (cortadas en trozos de 2 pulgadas)
- 3 cloves
- 1 tablespoon
- 4 tablespoons
- 1 tablespoon
- 1 tablespoon
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon
- 2 tablespoons
- 0.5 teaspoons sal
- 0.25 teaspoons pimienta negra
- 0.5 teaspoons
Instructions
Agrega la cucharada restante de aceite de aguacate a la sartén, luego agrega el ajo y jengibre picados. Cocina por unos 30 segundos hasta que estén fragantes, ten cuidado de no quemarlos.
Agrega los trozos de cebolla verde a la sartén y saltéalos durante 1-2 minutos hasta que estén tiernos, pero todavía crujientes.
Vuelva la carne cocida a la sartén con las cebollas verdes, y vierta la salsa para saltear preparada sobre todo. Mezcle todo y cocine durante 1-2 minutos adicionales hasta que la salsa se espese ligeramente y cubra uniformemente la carne y las cebollas verdes.
Retirar del fuego y servir de inmediato. Acompañar con arroz al vapor o arroz de coliflor para una comida completa.
Nutrition Facts
Calories |
1441 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 96.4 g | 124% | |
| Saturated Fat | 27.6 g | 138% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 315 mg | 105% | |
| Sodium | 2530 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 31.5 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 14.8 g | ||
| Protein | 106.2 g | 212% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 141 mg | 11% | |
| Iron | 11.6 mg | 64% | |
| Potassium | 1759 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
