Salsa Yum Yum Saludable para el Corazón
Salsa "Yum Yum" Saludable para el Corazón
¡Mejora tu salsa favorita para mojar con este sabroso y sin culpa giro en la Salsa Yum Yum, perfecta para una alimentación saludable para el corazón! Esta delicia cremosa y picante intercambia ingredientes altos en grasa por alternativas nutritivas como yogur griego desnatado natural sin azúcar y mayonesa de aceite de oliva, a la vez que sigue ofreciendo el clásico golpe de umami con salsa de soja baja en sodio y vinagre de arroz. Un toque de miel añade dulzura natural, complementado con pimentón ahumado y ajo en polvo para un toque sabroso. Lista en solo 5 minutos, esta salsa versátil es ideal para rociar sobre pollo a la parrilla, mariscos o ensaladas, y es un dip sensacional para verduras frescas. Convierte esta Salsa "Yum Yum" Saludable para el Corazón en tu elección para un sabor más saludable y delicioso.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur griego natural descremado
- 2 tablespoons Mayonesa de aceite de oliva
- 1 teaspoon Salsa de soja baja en sodio
- 2 teaspoons Vinagre de arroz (sin azúcar)
- 1 teaspoon Miel
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 tablespoon Agua (opcional, para diluir)
Instructions
En un bol mediano, mezcla el yogur griego natural sin azúcar y la mayonesa de aceite de oliva hasta que quede suave y cremoso.
Agrega la salsa de soja baja en sodio, el vinagre de arroz y la miel, revolviendo para incorporar los sabores de manera uniforme.
Espolvorea el ajo en polvo, el pimentón ahumado y la pimienta negra molida. Mezcla bien para asegurar que las especias estén distribuidas de manera uniforme en la salsa.
Si la salsa está demasiado espesa para tu gusto, agrega agua una cucharadita a la vez, revolviendo después de cada adición, hasta que se logre la consistencia deseada.
Prueba la salsa y ajusta la sazón, si es necesario, teniendo en cuenta su intención saludable para el corazón. Evita añadir sal para priorizar niveles más bajos de sodio.
Transfiera la Salsa Yum Yum a un recipiente sellado y refrigere por lo menos 1 hora antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Úsalo como salsa para mojar verduras, para rociar pollo a la parrilla o mariscos, o incluso como aderezo para ensaladas. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
361 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.3 g | 26% | |
| Saturated Fat | 2.8 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 9 mg | 3% | |
| Sodium | 421 mg | 18% | |
| Total Carbohydrate | 17.5 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 0.5 g | 2% | |
| Total Sugars | 12.2 g | ||
| Protein | 26.7 g | 53% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 247 mg | 19% | |
| Iron | 0.7 mg | 4% | |
| Potassium | 421 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
