Salsa Vegana Versátil para Sushi
Eleva tus creaciones de sushi con esta suave y sabrosa Salsa Vegana Versátil para Sushi — un condimento rápido y fácil lleno de un intenso umami y un estilo personalizable. Hecha con tamari sin gluten, vinagre de arroz picante, sirope de arce naturalmente dulce y aceite de sésamo tostado aromático, esta salsa equilibra sabores sabrosos, dulces y picantes con facilidad. El jengibre recién rallado y el ajo picado añaden profundidad, mientras que un toque opcional de sriracha o pasta de chile aporta un picante para aquellos que anhelan el fuego. Lista en tan solo 5 minutos, esta salsa es perfecta no solo para rociar sobre sushi, sino también para realzar cuencos de arroz, rollos de vegetales o incluso salteados. Decórala con semillas de sésamo o cebollinos picados para un acabado impresionante, y disfruta del sabor versátil que transforma cualquier plato en una obra maestra. ¡Apta para veganos, sin gluten y completamente personalizable, esta receta es imperdible!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 tablespoons Tamari (salsa de soja sin gluten, o utilice salsa de soja regular si no se necesita sin gluten)
- 2 tablespoons Vinagre de arroz
- 1.5 tablespoons Jarabe de arce
- 1 teaspoon Aceite de sésamo tostado
- 1 teaspoon Jengibre fresco rallado
- 1 teaspoon Ajo picado
- 0.5 teaspoon Opcional: Sriracha o pasta de chile (para darle un toque picante)
- 1 sprinkle Opcional: Semillas de sésamo o cebollino (para decorar)
Instructions
En un tazón pequeño, combina la salsa tamari, vinagre de arroz, jarabe de arce y aceite de sésamo tostado. Bate hasta que estén bien mezclados.
Agrega el jengibre rallado, el ajo picado y, opcionalmente, sriracha o pasta de chile si prefieres una salsa picante. Batir nuevamente para incorporar.
Prueba y ajusta el equilibrio de sabores. Agrega un poco más de jarabe de arce para mayor dulzura, una pizca de vinagre para acidez o un chorrito de salsa de soja para salinidad, según desees.
Transfiera la salsa a un recipiente pequeño para servir o vierta directamente sobre sushi, cuencos de arroz o rollos de vegetales.
Para una presentación adicional, espolvorear con semillas de sésamo o cebollino finamente picado antes de servir (opcional).
Guarda cualquier sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 1 semana. Batir antes de usar, ya que puede ocurrir separación.
Nutrition Facts
Calories |
176 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 5.7 g | 7% | |
| Saturated Fat | 0.8 g | 4% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3868 mg | 168% | |
| Total Carbohydrate | 26.1 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 20.4 g | ||
| Protein | 8.4 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 20 mg | 2% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 221 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
