Salsa Tzatziki Clásica Keto
Cremosa, refrescante y baja en carbohidratos, esta Salsa Tzatziki Clásica Keto es la mezcla perfecta de yogur griego con un toque ácido, pepino crujiente y fragante eneldo fresco. Elaborada en solo 15 minutos, esta receta ofrece auténticos sabores mediterráneos manteniéndose amigable con la dieta keto. Realzada con el toque del jugo de limón, un poco de ajo y un chorrito de aceite de oliva, esta salsa vibrante es ideal como un dip frío para vegetales o un acompañamiento sabroso para carnes a la parrilla. Ya sea que desees elevar tus aperitivos o agregar un toque fresco y herbáceo a tus comidas, esta salsa tzatziki keto es un básico imprescindible para los amantes de la comida saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur griego.
- 0.5 Pepino
- 2 Dientes de ajo
- 2 tablespoons Eneldo fresco
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Pela el pepino y rállalo usando un rallador. Coloca el pepino rallado en un paño de cocina limpio y exprime todo el líquido posible. Transfiere el pepino seco a un tazón para mezclar.
Pica los dientes de ajo y agrégalos al bol con el pepino.
Pique finamente el eneldo fresco y agréguelo al tazón.
Agrega el yogur griego al tazón junto con el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra.
Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados, asegurándote de que el pepino y el eneldo estén distribuidos de manera uniforme en el yogur.
Prueba y ajusta la sazón con más sal y pimienta según tu preferencia.
Transfiere la salsa tzatziki a un tazón para servir o guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta tres días.
Sirva frío como un aderezo con vegetales o como una salsa para carnes a la parrilla.
Nutrition Facts
Calories |
312 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.3 g | 20% | |
| Saturated Fat | 2.9 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 8 mg | 3% | |
| Sodium | 1265 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 16.0 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 0.8 g | 3% | |
| Total Sugars | 8.0 g | ||
| Protein | 17.1 g | 34% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 209 mg | 16% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 424 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
