Salsa Tártara Casera Baja en Sodio
¡Eleve sus platos de mariscos con esta cremosa y sabrosa **Salsa Tártara Casera Baja en Sodio**, una versión saludable de este clásico condimento! ¡Hecha en tan solo 10 minutos, esta receta combina mayonesa sin sal, encurtidos bajos en sodio, eneldo fresco y un toque de mostaza de Dijon para una salsa de inmersión sin culpa que rebosa de sabor! Alcaparras enjuagadas y jugo de limón fresco agregan profundidad vibrante, mientras que el ajo en polvo y la pimienta negra redondean el sabor sin depender de la sal añadida. Perfectamente equilibrada e increíblemente simple, esta salsa tártara es la compañía ideal para pescado, pasteles de cangrejo, o incluso verduras asadas. Es ligera, personalizable y refrigerada a la perfección para un sabor fresco a la medida. ¡Perfecta para aquellos que siguen una dieta baja en sodio sin sacrificar el sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup mayonesa sin sal
- 2 tablespoons repollo encurtido bajo en sodio
- 2 tablespoons jugo de limón
- 1 tablespoon eneldo fresco y picado
- 1 tablespoon alcaparras, enjuagadas y escurridas
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.25 teaspoon pimienta negra recién molida
Instructions
En un tazón mediano, agregue la mayonesa sin sal como base de su salsa tártara casera.
Pica finamente las alcaparras para asegurar que se distribuyan de manera uniforme en la salsa.
Agrega el aderezo de pepinillos bajo en sodio a la mayonesa en el recipiente para mezclar.
Vierta el jugo de limón fresco, asegurándose de que no se incluyan semillas.
Espolvoree el eneldo fresco picado en la mezcla para darle un toque aromático.
Agrega las alcaparras picadas y mezcla con la mezcla de mayonesa.
Incorpora la mostaza de Dijon, el ajo en polvo y la pimienta negra recién molida. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la salsa tenga una consistencia suave.
Prueba la salsa y ajusta la sazón según sea necesario, teniendo en cuenta el equilibrio de sabores sin agregar sal.
Cubre y refrigera la salsa tártara durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
¡Sirve frío con tus platos de pescado favoritos y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1643 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 174.7 g | 224% | |
| Saturated Fat | 23.7 g | 118% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 79 mg | 26% | |
| Sodium | 441 mg | 19% | |
| Total Carbohydrate | 14.6 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 9.4 g | ||
| Protein | 3.8 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 50 mg | 4% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 132 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
