Salsa Tonkatsu sin Azúcar
Eleva tu experiencia tonkatsu con esta increíble receta de Salsa Tonkatsu sin azúcar, un giro libre de culpa al clásico plato japonés. Rebosante de sabores intensos, esta salsa sabrosa y agridulce está elaborada con ingredientes saludables como puré de tomate, vinagre de sidra de manzana y la dulzura natural del sirope de dátiles. Aderezada con pimentón ahumado, ajo en polvo y jengibre molido, crea una armonía perfecta de sabores sin añadir azúcar. Lista en tan solo 15 minutos, esta salsa rápida pero sabrosa se combina maravillosamente con chuletas de cerdo fritas y crujientes, pero también sirve como una salsa versátil para otros platos. Guárdala en la nevera y mantén tus comidas emocionantes durante hasta dos semanas. ¡Perfecta para foodies conscientes de la salud que desean disfrutar de un tonkatsu auténtico sin compromisos!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 tablespoons Pasta de tomate
- 3 tablespoons Salsa de soja
- 2 tablespoons Salsa Worcestershire
- 2 tablespoons Vinagre de sidra de manzana
- 1 tablespoon Sirope de dátiles
- 1 tablespoon mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Jengibre molido
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
En una cacerola pequeña, combina la pasta de tomate, la salsa de soja, la salsa Worcestershire y el vinagre de sidra de manzana a fuego medio.
Incorpora el jarabe de dátil y la mostaza Dijon hasta que estén completamente integrados.
Agrega pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo, jengibre molido y pimienta negra a la mezcla. Continúa revolviendo para asegurar una distribución pareja.
Llevar la mezcla a fuego lento suave, revolviendo ocasionalmente. Permitir que la salsa cocine durante unos 5 minutos o hasta que los ingredientes estén bien integrados y la salsa haya espesado ligeramente.
Retire del fuego y deje que la salsa se enfríe a temperatura ambiente.
Transfiera la salsa a un frasco o recipiente hermético y guárdela en el refrigerador por hasta dos semanas.
Sirve como salsa para mojar o vierte sobre tu plato favorito de tonkatsu (filete de cerdo frito).
Nutrition Facts
Calories |
230 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 3.9 g | 5% | |
| Saturated Fat | 0.2 g | 1% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2537 mg | 110% | |
| Total Carbohydrate | 43.6 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 5.5 g | 20% | |
| Total Sugars | 26.0 g | ||
| Protein | 8.4 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 110 mg | 8% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 1356 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
