Salsa Tailandesa para Untar Keto
Salsa Tailandesa Keto
Eleva tus aperitivos y comidas con esta irresistible Salsa Tailandesa Keto: un poderoso sabor bajo en carbohidratos perfecto para picar mientras sigues la dieta keto. Esta vibrante salsa combina el sabroso umami de aminos de coco y salsa de pescado sin gluten con jugo de limón recién exprimido para un toque fresco, mientras que un poco de eritritol aporta la cantidad perfecta de dulzura. Infundida con ajo aromático, jengibre y un toque de copos picantes de chile rojo, está bellamente equilibrada y terminada con aceite de sésamo para una riqueza deliciosa. Lista en solo 10 minutos, esta salsa versátil también se puede usar como marinada o aderezo para ensaladas, convirtiéndola en un condimento imprescindible. Decórala con cilantro fresco para una explosión adicional de frescura, ¡y disfrútala junto con carnes a la parrilla, verduras o rollitos de primavera keto! Ya sea que estés preparando una cena de fiesta o satisfaciendo tus propios antojos, esta receta inspirada en Tailandia seguramente deleitará tus papilas gustativas.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 tablespoons Aminos de coco
- 2 tablespoons Zumo de lima (recién exprimido)
- 1.5 tablespoons Salsa de pescado (libre de gluten, sin azúcar)
- 1 teaspoons Eritritol (o cualquier otro endulzante apto para keto)
- 2 cloves Ajo picado
- 0.5 teaspoons Copos de chile rojo
- 0.5 teaspoons Jengibre rallado
- 1 teaspoons Aceite de sésamo
- 1 tablespoon Agua
- 1 tablespoons Cilantro (picado, para decorar, opcional)
Instructions
En un tazón mediano, combina los aminoácidos de coco, el jugo de lima y la salsa de pescado. Revuelve bien para crear una base equilibrada para la salsa.
Agrega el eritritol al tazón y bate hasta que se disuelva por completo. Esto proporcionará un toque de dulzura para equilibrar los sabores agrios y salados.
Revuelva el ajo picado, hojuelas de chile rojo, jengibre rallado y aceite de sésamo. Asegúrese de que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente para un perfil de sabor homogéneo.
Agrega una cucharada de agua para espesar un poco la salsa. Ajusta la cantidad según sea necesario, dependiendo de la consistencia que deseas.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario. Puedes añadir más jugo de lima para acidez, coco aminos para dulzura, o hojuelas de chile para más picante.
Transfiera la salsa de inmersión a un cuenco pequeño para servir y adórnela con cilantro fresco picado si lo desea.
Sirve inmediatamente como salsa para mojar verduras, carnes a la parrilla o rollitos de primavera compatibles con la dieta keto. Alternativamente, úsala como adobo o aderezo para ensaladas.
Almacena cualquier sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 1 semana. Revuelve bien antes de cada uso.
Nutrition Facts
Calories |
218 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.1 g | 18% | |
| Saturated Fat | 2.0 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3183 mg | 138% | |
| Total Carbohydrate | 21.0 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 0.5 g | 2% | |
| Total Sugars | 12.7 g | ||
| Protein | 3.6 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 12 mg | 1% | |
| Iron | 0.5 mg | 3% | |
| Potassium | 63 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
