Salsa Tailandesa para Mojar
Salsa Tailandesa para Mojar
Eleva tus creaciones culinarias con esta rápida y sabrosa Salsa Tailandesa para Mojar, ¡una mezcla perfecta de sabores dulces, salados, agrios y picantes! Elaborada en solo minutos, esta vibrante salsa combina la esencia rica en umami de la salsa de pescado, el toque picante del jugo de lima y la dulzura suave del azúcar de palma, equilibrados con ajo aromático, chile rojo picante y cilantro fresco. Con un mínimo de cocción requerida, este condimento versátil complementa una variedad de platillos, desde rollitos crujientes de primavera hasta carnes a la parrilla jugosas o dumplings delicados. Deja que los audaces y auténticos sabores tailandeses brillen con esta salsa para mojar fácil de hacer que seguramente impresionará en cualquier comida.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 tablespoons Salsa de pescado
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 2 tablespoons Azúcar de palma, rallado
- 2 tablespoons Agua.
- 2 cloves Ajo picado
- 1 medium Chile rojo, finamente picado
- 1 tablespoon Cilantro, picado
- 1 small Chalota en rodajas finas
Instructions
En un cazo pequeño, combine la salsa de pescado, el jugo de lima, el azúcar de palma y el agua.
Coloca la cacerola a fuego lento y revuelve continuamente hasta que el azúcar de palma se haya disuelto por completo.
Retira la cacerola del fuego y deja que la mezcla se enfríe ligeramente.
Añade el ajo picado, chile rojo picado, cilantro picado y chalota en rodajas a la mezcla.
Revuelva bien para combinar todos los ingredientes completamente.
Transfiera la salsa de inmersión a un tazón para servir o plato de salsa.
Deje reposar la salsa durante al menos 10 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
Sirva como salsa para mojar rollos de primavera, dumplings o como condimento con carnes a la parrilla.
Nutrition Facts
Calories |
170 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.2 g | 0% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 5042 mg | 219% | |
| Total Carbohydrate | 38.9 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 1.8 g | 6% | |
| Total Sugars | 28.4 g | ||
| Protein | 4.8 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 62 mg | 5% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 459 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
