Salsa suroeste chipotle sin soja
¡Eleve sus comidas con esta cremosa, ahumada y perfectamente condimentada Salsa Chipotle Southwest Libre de Soya! Diseñada para aquellos que evitan la soya, esta receta presenta mayonesa libre de soya mezclada con picantes chiles chipotle en salsa de adobo, jugo de lima vivaz y una mezcla de especias fragantes como comino, pimentón y ajo en polvo. ¡En tan solo 10 minutos, creará un condimento versátil perfecto como salsa, untado o para rociar sobre tacos, verduras a la parrilla o sándwiches! La adición de agua le permite personalizar la consistencia, mientras que los sabores se intensifican maravillosamente al enfriar. ¡Esta salsa Southwest casera es su compañera ideal para añadir un delicioso toque sin soya!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mayonesa (libre de soja)
- 2 pieces Chiles chipotles en salsa de adobo
- 2 tablespoons Zumo de lima
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Comino
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Agua
Instructions
En un procesador de alimentos o licuadora, agregue la mayonesa y los chipotles en salsa de adobo. Mezcle hasta que la mezcla quede suave.
Agrega el jugo de limón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, el comino, la sal y la pimienta negra a la mezcla de mayonesa batida.
Vuelva a mezclar los ingredientes hasta que todas las especias estén completamente integradas y la salsa tenga un color uniforme.
Agrega agua gradualmente al licuadora hasta alcanzar la consistencia deseada, licuando durante 30 segundos adicionales para asegurar que todo esté bien incorporado.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario; añade más jugo de limón para un toque ácido, o más chiles chipotle para más picante.
Transfiera la salsa a un frasco o recipiente limpio, y guarde en el refrigerador. La salsa se puede utilizar de inmediato o enfriar para potenciar su sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1645 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 174.7 g | 224% | |
| Saturated Fat | 23.9 g | 119% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 79 mg | 26% | |
| Sodium | 2862 mg | 124% | |
| Total Carbohydrate | 17.3 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 3.0 g | 11% | |
| Total Sugars | 4.0 g | ||
| Protein | 4.2 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 53 mg | 4% | |
| Iron | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 307 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
