Salsa Sriracha Cremosa sin Lácteos
Eleve sus salsas con esta atrevida y exquisita Salsa Cremosa de Sriracha sin lácteos, ¡que es vegana y libre de gluten! Hecha con solo un puñado de ingredientes saludables, como anacardos crudos, jugo de limón picante, un toque de jarabe de arce y sriracha ardiente, esta receta se fusiona en una textura sedosa imposible de resistir. Perfecta para mojar, rociar o untar, esta salsa versátil equilibra el picante con un sutil dulzor, convirtiéndola en una compañera ideal para tacos, bowls de granos, verduras asadas o wraps. Lista en tan solo 10 minutos, esta receta sin cocción es un cambio radical para cualquiera que anhele una alternativa más saludable y sin lácteos a los condimentos cremosos. ¡Imprescindible para amantes del picante y entusiastas de los anacardos por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup anacardos crudos
- 0.5 cup agua
- 3 tablespoons salsa Sriracha
- 2 tablespoons jugo de limón
- 1 tablespoon vinagre de sidra de manzana
- 1 tablespoon jarabe de arce
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal marina
Instructions
Coloca 1 taza de anacardos crudos en un tazón y cúbrelos con agua hirviendo. Deja que se remojen durante 15 minutos para ablandarlos.
Escurra los anacardos remojados y páselos a una licuadora o procesador de alimentos.
Agrega 0.5 taza de agua, 3 cucharadas de salsa sriracha, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana y 1 cucharada de jarabe de arce a la licuadora con los anacardos.
Agrega 1 cucharadita de ajo en polvo, 0.5 cucharadita de cebolla en polvo y 0.5 cucharadita de sal marina al licuadora.
Mezcle todos los ingredientes a alta velocidad hasta que quede suave y cremoso, raspando los lados según sea necesario. Esto puede llevar varios minutos, dependiendo de su licuadora.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más sriracha para más picante o más jarabe de arce para dulzura.
Una vez que se haya logrado la consistencia y sabor deseados, transfiera la salsa a un frasco o recipiente hermético.
Guarda la salsa en el refrigerador por hasta una semana. Revuelve antes de cada uso, ya que puede ocurrir separación natural.
Nutrition Facts
Calories |
747 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.3 g | 63% | |
| Saturated Fat | 8.8 g | 44% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2083 mg | 91% | |
| Total Carbohydrate | 64.4 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 4.2 g | 15% | |
| Total Sugars | 29.9 g | ||
| Protein | 21.5 g | 43% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 60 mg | 5% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 827 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
