Salsa Schezwan sin azúcar
Descubre los sabores audaces y ardientes de la Salsa Schezwan sin azúcar casera, una versión más saludable del condimento chino tradicional. Esta receta está repleta de ingredientes vibrantes como chiles rojos secos, ajo, jengibre y pasta de tomate, creando una salsa picante, agridulce y aromática, perfecta para salteados, fideos, mojar y mucho más. Hecha sin añadir azúcar, esta versión libre de culpa utiliza sabores naturales como salsa de soja y vinagre blanco para ofrecer ese toque característico. Con pasos sencillos y ¡solo 30 minutos desde la preparación hasta servir!, puedes preparar una salsa sabrosa sin conservantes que se mantendrá fresca hasta dos semanas en la nevera. Perfecta para aquellos que buscan un nivel de picante personalizable, ¡esta receta es ideal para los amantes de la comida consciente de la salud que anhelan el auténtico estilo Schezwan!
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Recipe Information
Ingredients
- 15 pieces chiles rojos secos
- 10 cloves
- 1 inch
- 2 tablespoons vinagre blanco
- 1 tablespoon
- 3 tablespoons "pasta de tomate"
- 2 tablespoons
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon pimienta negra en polvo
- 0.5 cup
Instructions
Prueba y ajusta la sazón si es necesario. Una vez hecho, deja que la salsa se enfríe.
Almacena la salsa Schezwan sin azúcar en un frasco de vidrio limpio y hermético. Refrigérala y úsala en un plazo de 2 semanas.
Nutrition Facts
Calories |
380 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.6 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.3 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 11.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1804 mg | 78% | |
| Total Carbohydrate | 25.6 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 6.3 g | 22% | |
| Total Sugars | 7.1 g | ||
| Protein | 6.8 g | 14% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 102 mg | 8% | |
| Iron | 3.0 mg | 17% | |
| Potassium | 910 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
