Salsa Rosada Cremosa Alta en Proteínas
Sumérgete en la rica y aterciopelada bondad de esta salsa rosada cremosa alta en proteínas, una receta deliciosa pero equilibrada que combina nutrición con indulgencia. Destacando tiernos trozos de pechuga de pollo sazonados a la perfección e infusionados con ajo, jugosos tomates triturados y un toque de hojuelas de pimiento rojo para un sutil picante, esta salsa es una obra maestra sabrosa. El secreto de su textura irresistiblemente cremosa radica en la adición de yogur griego natural rico en proteínas y una generosa pizca de queso Parmesano, creando una mezcla exquisita que es a la vez satisfactoria y nutritiva. La albahaca fresca añade un último estallido de sabor aromático, atando todo junto. Lista en solo 30 minutos y perfecta para servir sobre tu pasta favorita o como una decadente salsa para mojar, esta receta rica en proteínas es una elección ideal para noches ocupadas entre semana o comidas abundantes que complacen a todos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 3 Dientes de ajo picados
- 1 pound Pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Copos de pimiento rojo
- 1 14-ounce can Tomate triturado
- 1 cup Yogur griego natural
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- 0.25 cup Hojas de albahaca fresca, picadas.
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega el ajo picado y sofríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté aromático.
Agrega el pollo picado a la sartén, sazona con sal, pimienta negra y copos de pimienta roja. Cocina hasta que el pollo esté dorado y cocido, unos 5-7 minutos.
Agrega los tomates triturados y lleva a hervir a fuego lento. Deja que hierva a fuego lento durante unos 5 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.
Reduce el fuego a bajo y agrega el yogur griego, revolviendo hasta que la salsa esté cremosa y bien combinada.
Agrega el queso parmesano rallado y revuelve hasta que se derrita e incorpore en la salsa.
Prueba y ajusta la sazón con más sal o pimienta si es necesario.
Retire del fuego y agregue las hojas de albahaca picadas.
Sirve la salsa rosa cremosa sobre tu pasta favorita o úsala como una deliciosa salsa para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
1452 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 62.0 g | 79% | |
| Saturated Fat | 19.9 g | 99% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 450 mg | 150% | |
| Sodium | 3497 mg | 152% | |
| Total Carbohydrate | 33.1 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 6.9 g | 25% | |
| Total Sugars | 20.4 g | ||
| Protein | 186.3 g | 373% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 918 mg | 71% | |
| Iron | 9.7 mg | 54% | |
| Potassium | 2515 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
