Salsa Remoulade Clásica Baja en Grasa
¡Eleve sus creaciones culinarias con esta sabrosa pero saludable Salsa Rémoulade Clásica Baja en Grasa! Equilibrando a la perfección sabores tangy, cremosos y herbales, esta versión más ligera del favorito tradicional intercambia ingredientes pesados por yogur griego bajo en grasa y mayonesa sin comprometer el sabor. Llena de vibrantes adiciones como mostaza Dijon, alcaparras, pepinillo dulce eneldo recién exprimido, y una mezcla de perejil picado y eneldo, esta salsa versátil se combina maravillosamente con mariscos, sándwiches o incluso como aderezo para ensaladas. Rápida de preparar en solo 15 minutos, es una opción saludable que ofrece un sabor audaz con menos calorías. Refrigere para que los sabores se mezclen y sírvala fría para un toque refrescante de delicia. Palabras clave: baja en grasa, salsa rémoulade, dip saludable, receta clásica de salsa, maridaje con mariscos.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur griego bajo en grasa
- 0.25 cup Mayonesa baja en grasa
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
- 2 tablespoons Alcaparras, escurridas y picadas
- 2 tablespoons Pepinillos dulces en vinagreta
- 2 tablespoons Zumo de limón recién exprimido
- 1 tablespoon Perejil fresco, picado
- 1 tablespoon Eneldo fresco, picado
- 1 clove Ajo picado
- 1 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano, mezcla el yogur griego bajo en grasa y la mayonesa baja en grasa. Remueve hasta que estén suaves y bien combinados.
Agrega mostaza Dijon, alcaparras picadas y encurtido de pepinillos dulces a la mezcla de yogur. Mezcla bien para incorporar los sabores.
Agrega el jugo de limón recién exprimido y revuelve hasta que esté completamente combinado.
Incorpore el perejil fresco picado y el eneldo junto con el ajo picado. Asegúrese de distribuir uniformemente las hierbas por toda la salsa.
Espolvorear el pimentón, seguido por la sal y la pimienta negra. Revolver bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Prueba la salsa remoulade y ajusta el sazón si es necesario. Puedes añadir más jugo de limón para un sabor más ácido o una pizca de sal para realzar el sabor.
Una vez alcanzado el sabor deseado, traslada la salsa a un tazón para servir o a un recipiente con tapa para guardar.
Para obtener mejores resultados, refrigera la salsa remoulade durante al menos 1 hora para permitir que los sabores se mezclen. Sirve fría.
Nutrition Facts
Calories |
521 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 26.8 g | 34% | |
| Saturated Fat | 6.1 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 8.4 g | ||
| Cholesterol | 39 mg | 13% | |
| Sodium | 3203 mg | 139% | |
| Total Carbohydrate | 47.8 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 4.3 g | 15% | |
| Total Sugars | 36.9 g | ||
| Protein | 21.6 g | 43% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 256 mg | 20% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 497 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
