Salsa ranchera casera baja en grasa
Cremosa, con un toque ácido e irresistiblemente fresca, esta salsa ranchera casera baja en grasa es la alternativa libre de culpa a los aderezos comprados en tiendas que has estado buscando. Hecha con yogur griego bajo en grasa rico en proteínas, un poco de leche descremada y una mezcla de especias aromáticas como eneldo, perejil y cebollino, esta receta ofrece todos los clásicos sabores rancheros que te encantan con un toque más ligero. Lista en solo 10 minutos y sin necesidad de cocinar, es perfecta para las noches ocupadas de la semana o como un acompañamiento saludable para verduras y papas fritas. Un toque de jugo de limón picante une todo, convirtiendo a esta salsa en un topping versátil para ensaladas o una deliciosa adición a tu bandeja de fiesta. Saludable, fácil y llena de sabor, ¡es una receta imprescindible para cualquiera que quiera disfrutar del aderezo ranchero sin las calorías adicionales!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur griego natural bajo en grasa
- 1 tablespoon Leche desnatada
- 1 teaspoon Eneldo seco
- 1 teaspoon Perejil seco
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Cebollino seco
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano, mezcla el yogur griego natural bajo en grasa y la leche descremada. Revuelve hasta que quede suave y cremoso.
Agrega el eneldo seco, perejil seco, ajo en polvo, cebolla en polvo y cebollino seco a la mezcla de yogur.
Agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados de manera uniforme.
Prueba la salsa y ajusta el sazón si es necesario, agregando más sal, pimienta u hierbas según tu preferencia.
Cubre el recipiente con film transparente o traslada la salsa a un recipiente hermético.
Refrigera durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen antes de servir.
Sirve como una salsa para mojar para verduras frescas, papas fritas o como aderezo para ensaladas. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
204 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 4.9 g | 6% | |
| Saturated Fat | 3.0 g | 15% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 25 mg | 8% | |
| Sodium | 1275 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 14.9 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 9.7 g | ||
| Protein | 25.9 g | 52% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 334 mg | 26% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 448 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
