Salsa Portuguesa Baja en Carbohidratos
¡Vibrante, sabrosa e increíblemente versátil, esta Salsa Portuguesa Baja en Carbohidratos es una excelente opción para aquellos que desean un condimento fresco y lleno de sabor! Con pimientos morrones rojos y verdes, tomates jugosos, ajo aromático y un toque de cebolla morada, esta receta ofrece una audaz mezcla de texturas y sabores. Aliñada con aceite de oliva, vinagre de vino tinto y un toque de jugo de limón, esta salsa rebosa de bondad inspirada en el Mediterráneo, manteniéndose baja en carbohidratos, ¡ideal para dietas keto y bajas en carbohidratos! La preparación es sencilla, solo requiere 15 minutos de cortar y mezclar antes de enfriar rápidamente para que los sabores se mezclen. Sirve esta refrescante salsa como aderezo para carnes a la parrilla, verduras asadas o con tus chips bajos en carbohidratos favoritos para un aperitivo o acompañamiento perfecto. ¡Disfruta del sabor saludable de la cocina portuguesa con esta receta rápida y saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large Pimiento rojo
- 1 large Pimiento verde bell
- 1 medium Cebolla morada
- 2 medium Tomates
- 3 cloves Dientes de ajo
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons
- 0.25 cup Perejil fresco.
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Zumo de limón
Instructions
Comienza lavando el pimiento rojo, el pimiento verde y los tomates cuidadosamente bajo agua fría.
Corta los pimientos rojos y verdes en cubos pequeños y uniformes.
Pica finamente la cebolla morada y reserva.
Retira las semillas de los tomates y córtalos en trozos pequeños.
Pique finamente los dientes de ajo.
En un tazón grande, combina los pimientos cortados en cubitos, la cebolla roja picada, los tomates cortados en cubitos y el ajo picado.
Rocía el aceite de oliva y el vinagre de vino tinto sobre las verduras mezcladas.
Agrega la sal, la pimienta negra y el jugo de limón al tazón.
Pique finamente el perejil fresco y agréguelo a la mezcla de salsa.
Sirve la Salsa Portuguesa Baja en Carbohidratos como acompañamiento para carnes a la parrilla, verduras o con chips bajos en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
466 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.9 g | 38% | |
| Saturated Fat | 4.7 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1217 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 44.4 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 12.2 g | 44% | |
| Total Sugars | 22.1 g | ||
| Protein | 7.7 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 123 mg | 9% | |
| Iron | 3.3 mg | 18% | |
| Potassium | 1576 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
