Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mayonesa con Aceite de Oliva Virgen Extra
- 1 tablespoon Pasta de harissa
- 1 tablespoon
- 1 clove Ajo, finamente picado
- 0.5 teaspoons Pimentón Ahumado
- 0.25 teaspoons Sal marina
- 0.25 teaspoons Pimienta Negra Molida
- 2 teaspoons Agua, para diluir (opcional)
Instructions
En un bol mediano, mezcla la mayonesa de aceite de oliva virgen extra y la pasta de harissa. Revuelve hasta que la pasta esté completamente incorporada.
Agrega el jugo de limón fresco, el ajo finamente picado, el pimentón ahumado, la sal marina y la pimienta negra molida al tazón. Mezcla bien para combinar todos los sabores.
Si la salsa está demasiado espesa para tu gusto, agrega agua una cucharadita a la vez, mezclando bien, hasta alcanzar la consistencia deseada.
Prueba la salsa y ajusta la sazón, agregando más harissa para un sabor más picante o jugo de limón para un toque adicional de acidez.
Transfiere la salsa picante de mayonesa a un recipiente hermético y refrigera por al menos 10 minutos para que los sabores se mezclen.
Sirve como un dip, un aderezo o un chorrito para platos inspirados en el Mediterráneo. Guarda las sobras en el refrigerador por hasta 5 días.
Nutrition Facts
Calories |
1629 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 176.8 g | 227% | |
| Saturated Fat | 24.1 g | 120% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 79 mg | 26% | |
| Sodium | 2120 mg | 92% | |
| Total Carbohydrate | 5.0 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 1.5 g | 3% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 21 mg | 2% | |
| Iron | 2.6 mg | 14% | |
| Potassium | 110 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
