Salsa para mojar de cacahuate paleo
Sumérgete en los irresistibles sabores de esta Salsa Paleo de Almendra, una cremosa, a nuez, y perfectamente equilibrada guarnición diseñada para los entusiastas del Paleo. A pesar de su nombre, esta receta cambia la tradicional mantequilla de maní por una suave mantequilla de almendra, haciéndola libre de cacahuate y apta para dietas. Los aminoácidos de coco añaden un toque umami sabroso, el jugo de lima y la miel ofrecen un contraste zestysuave, mientras que el jengibre rallado y el ajo infunden a la salsa con una calidez aromática. Terminada con una pizca de aceite de sésamo y un toque de hojuelas de chile rojo, esta salsa versátil es perfecta para acompañar bandejas de vegetales, proteínas a la parrilla, o para rociar sobre platos amistosos con el Paleo. Lista en tan solo 10 minutos, ¡es una deliciosa mejora para tu juego de salsas, amigable con alergias!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup mantequilla de almendra
- 0.25 cup aminos de coco
- 2 tablespoons zumo de lima
- 1 tablespoon miel
- 1 teaspoon jengibre rallado
- 1 clove ajo picado
- 1 teaspoon aceite de sésamo
- 0.5 teaspoon copos de chile rojo
- 3 tablespoons agua
Instructions
En un tazón mediano, combina la mantequilla de almendra y los aminoácidos de coco. Revuelve bien para crear una base suave.
Agrega el jugo de limón fresco y la miel a la mezcla, mezclando bien hasta que estén completamente incorporados.
Incorpora el jengibre rallado y el ajo picado, asegurándote de que estén distribuidos de manera uniforme en la salsa.
Vierte el aceite de sésamo y espolvorea las hojuelas de chile rojo. Mezcla a fondo para un sabor equilibrado.
Agrega el agua poco a poco, una cucharada a la vez, revolviendo continuamente hasta que la salsa alcance la consistencia deseada.
Prueba la salsa y ajusta el sazón si es necesario agregando más jugo de lima para acidez, miel para dulzura o hojuelas de chile rojo para picante.
Transfiera la salsa a un plato para servir y disfrútela con sus bocadillos o comidas paleo favoritas.
Nutrition Facts
Calories |
1110 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 82.2 g | 105% | |
| Saturated Fat | 8.0 g | 40% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1069 mg | 46% | |
| Total Carbohydrate | 60.0 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 12.6 g | 45% | |
| Total Sugars | 38.2 g | ||
| Protein | 28.7 g | 57% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 359 mg | 28% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 1016 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
