Salsa para mojar baja en carbohidratos con soja cítrica y picante.
Eleve sus platos con esta vibrante y sabrosa Salsa de Inmersión Cítrica y de Soya Baja en Carbohidratos, un compañero perfecto para todo, desde proteínas a la parrilla hasta verduras frescas. Rebosante de jugo de lima y naranja, complementado con jengibre, ajo y un toque sutil de copos de pimienta roja, esta salsa logra el equilibrio perfecto entre lo cítrico, umami y picante. Hecha con ingredientes bajos en carbohidratos como vinagre de arroz sin azúcar y edulcorantes naturales opcionales, es una elección sin culpa para mojar o rociar. Lista en tan solo 10 minutos y sin necesidad de cocinar, esta salsa versátil es fácil de preparar para un estallido rápido de sabor. ¡Adorne con cilantro fresco para un acabado herbáceo y disfrute de su brillo refrescante en cada bocado! Perfecta para dietas keto y amantes de la cocina asiática, esta salsa agregará un toque cítrico a su comida.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Salsa de soja (baja en sodio)
- 2 tablespoons Zumo de lima fresco
- 1 tablespoon Zumo de naranja natural (sin azúcar)
- 1 tablespoon Vinagre de arroz (sin azúcar, bajo en carbohidratos)
- 1 teaspoon Aceite de sésamo.
- 1 teaspoon Ajo picado
- 1 teaspoon Jengibre fresco rallado
- 0.25 teaspoon Copos de pimienta roja triturada
- 1 teaspoon Eritritol granulado o estevia (opcional, para un ligero dulzor)
- 1 teaspoon Cilantro fresco picado (opcional, para decorar)
Instructions
En un tazón pequeño, combina la salsa de soja, el jugo de lima fresco y el jugo de naranja.
Añade el vinagre de arroz y el aceite de sésamo al tazón, mezclando suavemente para combinar los ingredientes líquidos.
Agrega el ajo picado, jengibre fresco rallado y hojuelas de pimienta roja machacadas hasta que estén completamente incorporados.
Si se prefiere un toque de dulzura, revuelva el eritritol en gránulos o la estevia hasta que se disuelva.
Prueba la salsa y ajusta la sazón según sea necesario, agregando un poco más de jugo de lima para acidez o un chorrito más de salsa de soja para salinidad.
Transfiera la salsa de inmersión a un recipiente pequeño para servir y decore con cilantro fresco picado, si lo desea.
Sirva inmediatamente como salsa para mojar o vierta sobre el plato de su elección.
Nutrition Facts
Calories |
175 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.1 g | 18% | |
| Saturated Fat | 2.0 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1557 mg | 68% | |
| Total Carbohydrate | 12.7 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 1.8 g | ||
| Protein | 3.3 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 9 mg | 1% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 375 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
