Salsa para Bibimbap sin soja
Salsa Bibimbap sin soja
¡Eleva tus tazones de bibimbap con esta irresistible Salsa Bibimbap sin soja, un giro lleno de sabor al clásico condimento coreano! Elaborada con aminoácidos de coco en lugar de salsa de soja, esta receta se mantiene libre de alérgenos sin renunciar a los sabores audaces que tanto te gustan. Una armoniosa mezcla de gochujang, aceite de sésamo y vinagre de arroz se equilibra con un toque de dulzura del jarabe de arroz integral y un toque aromático de ajo y jengibre molido. Las semillas de sésamo tostadas y la cebolla verde fresca agregan una textura encantadora y un sabor vibrante a esta salsa rápida y fácil, lista en solo 10 minutos sin necesidad de cocción. Perfecta para rociar sobre tus tazones favoritos de arroz y verduras, esta alternativa sin soja es un elemento esencial en despensa para aquellos que desean disfrutar de un sabor saludable pero indulgente de la cocina coreana.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 6 tablespoons Aminos de coco
- 2 tablespoons Pasta de chile rojo coreano
- 1 tablespoon Aceite de sésamo
- 1 tablespoon Vinagre de arroz
- 2 cloves Ajo picado
- 1 tablespoon Jarabe de arroz integral
- 1 teaspoon Semillas de sésamo tostadas
- 2 tablespoons Cebolla verde, finamente picada.
- 1 teaspoon Jengibre molido
Instructions
En un tazón mediano, mezcla la salsa de coco y el gochujang.
Agrega el aceite de sésamo y el vinagre de arroz al bol y mezcla bien para incorporar.
Incorpora el ajo picado y el jarabe de arroz integral, asegurándote de que estén distribuidos uniformemente por toda la salsa.
Espolvoree las semillas de sésamo tostadas, luego agregue la cebolla verde finamente picada y el jengibre molido.
Mezcla todos los ingredientes a fondo hasta que la salsa quede suave y bien combinada.
Ajusta el sabor si es necesario, añadiendo más coco aminos para salinidad o más jarabe de arroz integral para dulzura.
Almacena la salsa en un recipiente hermético y refrigera si no la vas a utilizar inmediatamente. Se puede guardar en el refrigerador por hasta una semana.
Para usar, rocía sobre un tazón recién hecho de bibimbap y disfruta de una deliciosa comida sin soja.
Nutrition Facts
Calories |
356 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.0 g | 21% | |
| Saturated Fat | 2.3 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2374 mg | 103% | |
| Total Carbohydrate | 48.6 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 29.2 g | ||
| Protein | 2.5 g | 5% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 53 mg | 4% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 128 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
